Giản dị với canh cua rau rút

Món canh cua rau rút ngọt mát sẽ làm bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Rau rút: 1 mớ
- Cua: 200 g
- Cà chua: 3 quả
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

 gian di voi canh cua rau rut - 1

Cách làm:

Bước 1: Rau rút nhặt sạch rửa nhiều nước và để ráo.

 gian di voi canh cua rau rut - 2

Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, hành khô băm nhỏ.

 gian di voi canh cua rau rut - 3

Bước 3: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã lọc lấy nước. Lấy tăm khều phần gạch cua. Đặt nồi nước cua lên bếp.

 gian di voi canh cua rau rut - 4

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ.

 gian di voi canh cua rau rut - 5

Tiếp đến cho gạch cua vào phi thơm. Cho ½ thìa bột  canh.

 gian di voi canh cua rau rut - 6

Bước 5: Đổ cà chua vào nồi nước cua thêm ½ thìa bột canh và đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch.

 gian di voi canh cua rau rut - 7

Bước 6: Khi nồi nước cua sôi thả rau rút vào nêm bột nêm vừa miệng, đun khoảng 1-2 phút cho rau rút chín rồi tắt bếp, nêm mì chính và trút canh ra bát tô.

 gian di voi canh cua rau rut - 8

Bước 7: Mùa hè có bát canh cua thơm mùi rau rút đưa cơm phải biết.

 gian di voi canh cua rau rut - 9

 gian di voi canh cua rau rut - 10

 gian di voi canh cua rau rut - 11

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với canh cua rau rút nhé!

Bếp Eva - Ngọt ngon canh cua nấu bầuNgọt ngon canh cua nấu bầuCanh cua nấu bầu sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơmCanh cua thiên lý giản dị, ngon cơmThỉnh thoảng chị em hãy nấu món canh cua với thiên lý cho cả nhà thưởng thức nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7