Giò sống bọc trứng cút chiên

Đây là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon và rất được lòng các bé.

Các tình yêu bé của mình đã bắt đầu nghỉ hè rồi nên hôm nay tranh thủ vào bếp làm món mà các con thích - giò sống bọc trứng cút chiên. Nhưng các bé thì cứ thích gọi đây là món tổ chim non, nào hãy cùng mình vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 10 trái
- Giò sống: 150g
- Các gia vị như tiêu, muối, bột nêm, dầu ăn và bột chiên giòn.

 gio song boc trung cut chien - 1

- 1 củ khoai tây, 1 trái cà chua, dưa leo, ít rau mầm để trang trí tổ chim. 

 gio song boc trung cut chien - 2

Thực hiện:

Bước 1: Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. 

 gio song boc trung cut chien - 3

Bước 2: Trứng cút chín, ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ. 

 gio song boc trung cut chien - 4

Bước 3: Giò sống ướp chút tiêu, bột nêm nếu giò bạn tự xay. Nếu dùng giò sống mua sẵn không cần ướp gia vị vì người bán đã cho thêm muối. Lấy một miếng giò sống cho lòng bàn tay, dàn đều, sau đó cho trứng cút đã bóc vỏ vào giữa miếng giò sống, viên kín lại. Chú ý giò sống thường dính nên bạn nên nhúng tay vào nước trước khi làm. 

 gio song boc trung cut chien - 5

Bước 4: Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng sau đó tiếp tục thái sợi nhỏ, ngâm vào trong nước pha chút muối cho khỏi thâm. 

 gio song boc trung cut chien - 6

Bước 5: Khoai tây vớt ra rổ cho ráo, xóc qua chút bột chiên giòn, lắc qua rổ cho rơi hết bột dư sau đó cho vào chảo ngập dầu chiên vàng. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu. 

 gio song boc trung cut chien - 7

Bước 6: Cũng chảo chiên khoai ở trên, cho giò sống bọc trứng cút vào chiên chín với lửa vừa. Sau đó vớt ra bầy lên đĩa có lót lớp khoai tây chiên ở trên, trang trí với cà chua, dưa leo tỉa hoa và chút rau mầm là ta đã có được món giò sống bọc trứng cút chiên tạo hình tổ chim non sinh động cho bé yêu của bạn rồi. 

 gio song boc trung cut chien - 8

 gio song boc trung cut chien - 9

Chúc các bạn thành công và có thật nhiều món ăn ngon cho các bé nhân dịp hè này nhé! 

Bếp Eva - Trứng cút chiên xù cho bé!Trứng cút chiên xù cho bé!Dịp Tết dương lịch, hãy làm món trứng cút chiên xù ngộ nghĩnh này để các bé nhâm nhi nhé!
Làm mẹ - Làm xiên nấm xinh từ trứng cút cho bé đón NoelLàm xiên nấm xinh từ trứng cút cho bé đón NoelChỉ với vài bước đơn giản, chị em đã có ngay xiên nấm xinh cho bé thưởng thức dịp Noel này rồi.
Bếp Eva - Mực nhồi thịt nướng thơm nức mũiMực nhồi thịt nướng thơm nức mũiMón mực nhồi thịt nướng đơn giản, dễ làm lại ngon miệng này sẽ giúp cả nhà đổi vị nhé!
Theo Chun Chun Mai (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7