Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò

Thứ Bảy, ngày 22/06/2013 11:10 AM (GMT+7)

Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp cho món ăn thêm ngon miệng.

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Đậu rồng là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Đậu rồng có thể ăn sống, chấm với nước cá kho, thịt kho, hay các loại mắm… đều ngon. Ngoài ra, đậu rồng còn thường được xào với các loại thịt, cũng đưa cơm không kém.

Mời các bạn cùng vào bếp với món đậu rồng xào thịt bò đơn giản này nhé!

Nguyên liệu:

- 300 gram đậu rồng, chọn loại non.
- 150 gram thịt bò, loại dùng để xào
- 1 củ hành tây nhỏ
- Tỏi băm, gia vị.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 1

Thực hiện:

Bước 1: Đậu rồng tước bỏ xơ, rửa sạch, xắt xéo vừa ăn.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 2

Hành tây xắt múi cau.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 3

Bước 2: Thịt bò xắt lát mỏng, ướp ít tiêu, nước tương, ½ muỗng cà phê hạt nêm. Để 10 phút.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 4

Bước 3: Phi thơm hành tây trong chảo dầu.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 5

Bước 4: Cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt vừa chín tái thì trút ra để riêng.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 6

Bước 5: Phi thơm tỏi, cho đậu rồng vào xào. Chỉ cần đậu rồng chín vừa là được, không cần xào kỹ, như thế mới giữ được độ giòn và vị ngọt của đậu rồng.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 7

Bước 6: Đậu rồng vừa chín tới thì trút thịt bò vào, nêm vừa ăn, tắt bếp.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 8

Đậu rồng xào thịt bò dùng nóng, chấm kèm xì dầu và ớt xắt khoanh. Nhà mình thích ăn cà chua sống trong bữa ăn, nên mình dùng cà chua để trang trí kèm dĩa đậu rồng xào thịt bò. Trong quá trình chế biến, các bạn có thể cho cà chua vào xào chung với đậu rồng và thịt bò cũng rất ngon.

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 9

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 10

Chúc các bạn thành công với đậu rồng xào thịt bò nhé!

Trâm Đỗ

Món ngon tại Bếp Eva:

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 11

Thịt bò xào rau củ

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 12

Rau cần xào thịt bò

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 13

Thịt bò xào dứa

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 14

Thịt bò xào nấm

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 15

Thịt bò xào dưa chua

 Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò - 16

Su hào tím xào thịt bò

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
7 món quà ngày 8/3 chứa chan tình cảm khiến mọi phụ nữ “thích mê” 7 món quà ngày 8/3 chứa chan tình cảm...
Chỉ còn 1 tuần nữa là tới ngày 8/3. Đây là dịp những quý ông...
4 “độc chiêu” săn đồ chơi hàng hiệu giá rẻ của mẹ thông thái 4 “độc chiêu” săn đồ chơi hàng hiệu giá...
Nhờ có kỹ năng "đi săn", những mẹ thông thái này không cần...
Anh chàng ngoại quốc tâm lý chọn quà cho cô nàng cuồng mèo Anh chàng ngoại quốc tâm lý chọn quà cho...
Hiểu rõ sở thích của cô bạn gái nên mình đảm bảo món quà này...
5 mẹo mẹ phải nhớ khi chọn mua tã/bỉm cho bé 5 mẹo mẹ phải nhớ khi chọn mua tã/bỉm...
Để mua được một loại bỉm mềm mại, kích thước phù hợp, giúp...
5 KHÔNG khi mua đồ chơi cho trẻ mẹ nên biết 5 KHÔNG khi mua đồ chơi cho trẻ mẹ nên...
Việc chọn đồ chơi cho con thế nào để có lợi nhất cho sự phát...
7 mỹ phẩm trang điểm đẹp dịp Tết giá dưới 200 nghìn 7 mỹ phẩm trang điểm đẹp dịp Tết giá...
Thực tế, nhiều phụ nữ vẫn khá lúng túng khi tìm cho bản thân...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Giòn giòn đậu rồng xào thịt bò


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin Phụ nữ | Lam dep| Thoi Trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7