Giòn giòn gỏi lưỡi heo đu đủ

Trong bữa cơm mùa hè có thêm món gỏi lươi heo đủ đủ giòn ngon thanh mát thì quá tuyệt!

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Đu đủ: ½ quả
- Cà rốt: 1 củ; Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả; Chanh: 1-2 quả
- Rau thơm các loại: 1 ít
- Gia vị: Đường; mắm.

 gion gion goi luoi heo du du - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, đu đủ gọt vỏ, bào sợi mỏng. (Rửa cà rốt, đu đủ bằng nước đun sôi để nguội).

 gion gion goi luoi heo du du - 2

Bước 2: Rau thơm các loại rửa sạch, ngâm nước đun sôi để nguội với ít muối.

 gion gion goi luoi heo du du - 3

Bước 3: Lưỡi lợn làm sạch, thái mỏng miếng vừa ăn.

 gion gion goi luoi heo du du - 4

Bước 4: Pha nước trộn gỏi: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường trắng, 1 thìa mì chính, 1 quả ớt chín cắt nhỏ, 1 ít nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt của bạn.

 gion gion goi luoi heo du du - 5

Bước 5: Cho lưỡi lợn đã thái vào âu trộn cùng với cà rốt, đu đủ.

 gion gion goi luoi heo du du - 6

Bước 6: Từ từ rưới nước trộn gỏi lên, thêm ít rau thơm thái nhỏ và trộn đều.

 gion gion goi luoi heo du du - 7

Bước 7: Gắp gỏi lưỡi lợn đu đủ ra đĩa. Trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

 gion gion goi luoi heo du du - 8

Gỏi lưỡi lợn đu đủ rất giòn, càng ăn càng ngon nhé.

 gion gion goi luoi heo du du - 9

Nắng nóng thế này chỉ cần đĩa gỏi lưỡi lợn đu đủ cũng thấy thích thú rồi.

 gion gion goi luoi heo du du - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với gỏi lưỡi heo đu đủ giòn ngon cho gia đình!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Bếp Eva - Nộm đu đủ bò khô cho cuối tuần

Nộm đu đủ bò khô cho cuối tuần

Thêm món nộm đu đủ bò khô giòn giòn, tươi ngon này vào bữa cơm đảm bảo ai cũng thích.
Bếp Eva - Nộm gà rán giản dị mà ngon

Nộm gà rán giản dị mà ngon

Món nộm gà rán không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon, hấp dẫn.
Bếp Eva - Mì trộn thịt gà cả nhà đều mê

Mì trộn thịt gà cả nhà đều mê

Món mì trộn thịt gà thanh mát, dễ ăn chắc chắn ai cũng sẽ thích khi thưởng thức.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7