Giòn ngon bánh quy đậu phộng

Sự kiện: Làm bánh ngon

Có thời gian rảnh bạn hãy thử làm món bánh quy này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Món bánh quy đậu phộng rất thích hợp để nhâm nhi cùng với tách trà nóng trong những buối chiều tối mùa đông lạnh giá như thế này.

Nguyên liệu:

- 2 chén bột mì
- 1 chén đường
- 150g bơ mềm
- 150g đậu phộng không muối
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 muỗng bột nở
- 3 muỗng canh mật ong
- ¼ muỗng cà phê muối
- Vỏ cam mài
- 1 quả trứng

Cách làm:

Rây bột mì vào một bát. Cho bột bở và muối vào.

 gion ngon banh quy dau phong - 1

 gion ngon banh quy dau phong - 2

Cho bơ, bột mì, đường vào máy trộn.

 gion ngon banh quy dau phong - 3

Thêm một quả trứng, vani chiết xuất rồi trộn tất cả lên.

 gion ngon banh quy dau phong - 4

Nặn hỗn hợp bột lại thành một khối.

 gion ngon banh quy dau phong - 5

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.

 gion ngon banh quy dau phong - 6

Dùng búa đập dập đậu phộng nhưng không quá vụn.

 gion ngon banh quy dau phong - 7

Mài vỏ của một quả cam vào bát đậu phộng.

 gion ngon banh quy dau phong - 8

Cho 3 – 4 muỗng cà phê mật ong lên trên bát đậu phộng và trộn đều sau đó để sang một bên.

 gion ngon banh quy dau phong - 9

Bật lò nướng ở nhiệt độ 350oF(175oC). Lấy bột trong tủ lạnh ra, dùng dao cắt đôi.

 gion ngon banh quy dau phong - 10

Dùng cán bột cán mỏng hai phần bột.

 gion ngon banh quy dau phong - 11

Sử dụng khuôn cắt bánh quy hình trái tim hay hình nào bạn thích để cắt bột.

 gion ngon banh quy dau phong - 12

Cho nhân đậu phộng lên trên các miếng bột bánh vừa cắt, dùng một miếng bột bánh có hình tương tự đậy úp lên, dùng dĩa miết phần mép bánh để bánh được khép kín nhân.

 gion ngon banh quy dau phong - 13

Nướng bánh ở nhiệt độ 175oC từ 15 – 20 phút. Sau đó để nguội, rắc một chút đường bột lên trên rồi thưởng thức nhé!

 gion ngon banh quy dau phong - 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Bếp Eva - Làm cupcake thơm ngonLàm cupcake thơm ngonNhững chiếc bánh cupcake thơm ngon và ngộ nghĩnh này chắc chắn sẽ hút hồn các bé.
Bếp Eva - Cupcake chanh thơm ngonCupcake chanh thơm ngonHương vị thơm ngon, hấp dẫn của từng chiếc cupcake chẳng ai có thể chối từ.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7