Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn
Nộm ngó sen tai lợn

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn

Thứ Ba, ngày 16/04/2013 05:00 AM (GMT+7)

Món nộm ngó sen tai lợn thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nộm ngó sen tai lợn vừa ngon vừa giòn, ăn rất mát.

Nguyên liệu:

- Ngó sen: 300 g
- Tai lợn: 1 cái
- Cà rốt: 2 củ
- Chanh tươi: 2-3 quả
- Tỏi: 1-2 củ
- Lạc rang: 1 ít
- Rau thơm các loại
- Đường, mắm, ớt, đường.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngó sen nhặt sơ cắt khúc vừa ăn ngâm với một ít muối và ít chanh tươi để ngó sen khỏi bị thâm.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 2

Bước 2: Tai lợn rửa sạch bằng nước muối, đổ ngập mặt tai lợn chần qua nước sôi rồi luộc chín, vớt ra đĩa để nguội thái sợi vừa ăn.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 3

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 4

Bước 4: Rau thơm các loại nhặt và rửa sạch, thái rối.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 5

Bước 5: Tỏi, ớt băm nhuyễn. Pha 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường cho hòa tan rồi thêm tỏi ớt băm nhuyễn, vắt chanh tươi rồi nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 6

Bước 6: Cho cà rốt, ngó sen vào tô lớn. Tiếp đến là tai lợn. Từ từ rót nước mắm pha tỏi ớt vào.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 7

Bước 7: Cho ít rau thơm cùng ít lạc rang giã dối rồi trộn đều lên.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 8

Bước 8: Cho nộm ngó sen tai lợn ra đĩa.

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 9

Cùng gia đình thưởng thức vị chua, mát của nộm ngó sen tai lợn cho bữa cơm ngày nắng lên nhé!

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 10

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với nộm ngó sen tai lợn nhé!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 12

Nộm hoa chuối

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 13

Nộm su hào cà rốt

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn - 14

Nộm đu đủ tai lợn

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Bạt ngàn đồ chơi khuyến mãi tại DECA.VN Bạt ngàn đồ chơi khuyến mãi tại DECA.VN
Hàng trăm mẫu đồ chơi chất lượng và an toàn, của các thương...
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Giòn tươi nộm ngó sen tai lợn


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7