Gợi ý 4 món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà

Bánh nếp nhân tôm thịt

Nguyên liệu:

- Bột nếp: 200g

- Tôm: 100g

- Thịt xay: 150 g

- Nấm mèo (mộc nhĩ): 5 cái

- Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô, hành hoa

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh nếp nhân tôm thịt.

Cơm rang kim chi

Nguyên liệu:

- 1 bát cơm nguội (không dùng cơm nhão)

- 1/2 bát con kim chi, thái khúc nhỏ

- 1 quả trứng gà

- 1 thìa tương cà, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 ít rong biển vụn, 1 ít vừng trắng chín, dầu ăn, hạt nêm, 5 tép tỏi băm

- 1-2 lát giăm bông, thái hạt lựu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cơm rang kim chi.

Xôi chim

Nguyên liệu:

- 500g gạo nếp ngon: 500gr

- 2 con chim sẻ (chim ngói, chim bồ câu...) 

- Mỡ lợn (nếu không có thì cho dầu ăn nhưng kinh nghiệm của người nấu thì cho mỡ vào xôi sẽ thơm và ngon hơn là dầu)

- 200g hành khô

- Hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, gừng vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi chim.

Cháo trai

Chuẩn bị:

- 1,5kg trai

- 1 bát nhỏ bột tẻ, 1/3 bát nhỏ bột nếp

- Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, mì chính, ớt bột, hạt tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu cháo trai.