Gợi ý 5 món lẩu hấp dẫn cho ngày 8/3

Cùng vào bếp nấu cho những người phụ nữ thân yêu trong gia đình món lẩu hấp dẫn và nóng hổi nhất có thể nhé!

Lẩu cháo cá quả

Nguyên liệu:

- Cá quả đồng: 1 con khoảng 1kg

- Xương cục: 500g

- Gạo nếp 1 phần, gạo tẻ 2 phần đong cỡ ½ bát ăn cơm, thêm khoảng 2 nắm đậu xanh tróc vỏ hoặc để cả vỏ cũng được.

- Rau cải cúc, bó xôi, cải ngọt, cải thảo, cà rốt, nấm kim châm, nấm rơm hoặc nấm hương tươi tùy theo sở thích.

- Thì là, hành lá, tía tô, rau mùi, hành khô, gừng, nước mắm, gia vị, hạt tiêu.

- Trứng vịt lộn

Xem cách làm lẩu cháo cá quả tại đây.

 goi y 5 mon lau hap dan cho ngay 8/3 - 1

Lẩu riêu cua gà ta

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 500g

- 1kg (tùy theo số lượng người ăn); gà ta: 1 con hoặc ½ con tùy số lượng người ăn, nên chọn gà trống từ 1.8kg trở lên

- Đậu phụ: 5 – 6 bìa; măng chua: 500g; mẻ, dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc: tùy khẩu vị; cà chua: 3-5 quả thái miếng cau; rau sống: xà lách, mùi tàu, hành lá, tía tô, một số loại nấm, chanh, ớt…

- Rau muống, cải chíp hoặc cải thảo.

- Bún sợi nhỏ hoặc miến

- Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu để chấm.

Xem cách làm lẩu riêu cua gà tại đây.

 goi y 5 mon lau hap dan cho ngay 8/3 - 2

Lẩu Thái

Nguyên liệu:

- 6 con tôm sú

- 10 quả cà chua bi (cắt đôi)

- 6-8 cái nấm rơm

- Nước dùng: 15-20 con tôm cỡ vừa; 5-6 lá chanh; 2 quả chanh vắt nước; 20g rau mùi; 1 nhánh riềng thái lát; 3 cây sả; 2 tép tỏi; 2 quả ớt đỏ; 500ml nước

Xem cách làm chi tiết tại đây nhé.

 goi y 5 mon lau hap dan cho ngay 8/3 - 3

Lẩu đầu cá hồi

Nguyên liệu:

- 2 đầu cá hồi tươi

- 1 miếng gừng thái sợi; 3 quả cà chua; 1 chén cải chua; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh nước mắm; 1/3 quả dứa; 1 muỗng cà phê hạt điều

- Rau mùi; hành lá; ớt và rau ngổ (rau om) nếu có

- Bún tươi

Xem cách làm lẩu đầu cá hồi ngon tại đây.

 goi y 5 mon lau hap dan cho ngay 8/3 - 4

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 500g - 1kg (tùy theo số lượng người ăn)

- Sườn sụn: 500g

- Bắp bò: 500g

- Đậu phụ: 5 bìa - 10 bìa

- Mẻ, dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc: tùy khẩu vị.

- Mắm tôm: 1 muỗng nhỏ (Có thể bỏ qua nếu bạn không thích), nhưng mắm tôm làm nên mùi vị rất đặc trưng cho món lẩu riêu cua, khiến cho nước lẩu đậm đà hơn. Nếu nêm mắm tôm thì phải nêm lúc chưa nấu, nếu không mắm tôm sẽ tỏa hương tưng bừng.

- Cà chua: 3-5 quả thái miếng cau.

- Rau sống: rau muống chẻ, hoa chuối, thân chuối non, xà lách, mùi tàu, hành lá, tía tô, kinh giới, giá đỗ, chanh, ớt… Thêm ít rau muống nhỏ ngọn nếu thích ăn nhiều rau.

- Bún sợi nhỏ.

- Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu, nước mắm để chấm thêm.

 goi y 5 mon lau hap dan cho ngay 8/3 - 5

Xem thêm cách làm lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn tại đây.

Bếp Eva - 5 quán ăn đảm bảo nàng thích mê cho ngày 8/3 ở Sài Gòn5 quán ăn đảm bảo nàng thích mê cho ngày 8/3 ở Sài GònKhông cần quá nhiều tiền, bạn vẫn có thể có một cuộc hẹn thú vị, lãng mạn với bạn gái trong ngày mùng 8/3 tại Sài Gòn.
Bếp Eva - 8/3: Hai bố con vào bếp làm bánh mousse việt quất tặng mẹ8/3: Hai bố con vào bếp làm bánh mousse việt quất tặng mẹNhân dịp 8-3, hai bố con mình vào bếp làm một chiếc bánh mousse vị việt quất để tặng cho người phụ nữ đẹp nhất trong nhà.
Bếp Eva - 8/3: Phan Anh MasterChef vào bếp làm món ăn cho mẹ8/3: Phan Anh MasterChef vào bếp làm món ăn cho mẹNhân dịp 8-3, Phan Anh MasterChef đã tự tay chuẩn bị một bữa cơm cho mẹ, dù không nhiều món nhưng đó là một cách để Phan Anh bày...
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7