Gợi ý mâm cơm tuyệt ngon không thể chê vào đâu được cho ngày 2-9

Đảm bảo với mâm cơm này, ai cũng háo hức thưởng thức và rất thích thú, hài lòng.

Mâm cơm cho ngày 2-9 của nhà mình sẽ gồm có các món:

- Gà luộc

- Tôm nướng bơ tỏi

- Sườn xào chua ngọt

- Canh chua cá ba sa

- Chạo tôm

- Chạo chân giò

- Đỗ luộc

GÀ LUỘC

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta (1,35kg)

- 2 nhánh hành lá, cắt khúc; 5 lát gừng; 15g hành lá băm nhuyễn (phần màu trắng); 3 muỗng canh dầu ăn

- Muối; xì dầu (tùy ý)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách luộc gà ngon.

 goi y mam com tuyet ngon khong the che vao dau duoc cho ngay 2-9 - 1

TÔM NƯỚNG BƠ TỎI

Nguyên liệu:

- Tôm: 300gr

- Bơ: 20gr

- Lá oregano (hay lá kinh giới dại): 1 nhúm nhỏ. (Đây được coi như một loại sa lát mini. Chỉ cần 1 thìa bột lá oregano là đủ đảm bảo lượng chất chống ôxy hóa tương đương với việc ăn 3 tách súp lơ xanh thái nhỏ).

- Lá mùi tây: 1 nhúm nhỏ

- Tỏi: 2 - 3 tép

- Gia vị: 1 thìa sữa chua

- Que xiên

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm nướng bơ tỏi.

 goi y mam com tuyet ngon khong the che vao dau duoc cho ngay 2-9 - 2

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 2 quả cà chua chín

- 4 củ hành khô

- 4 nhánh tỏi

- 1 quả ớt

- 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn;1 thìa canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.

 goi y mam com tuyet ngon khong the che vao dau duoc cho ngay 2-9 - 3

CHẠO TÔM

Nguyên liệu:

- 250 gr tôm xay nhuyễn (tôm lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cho vào máy xay nhuyễn)

- 25 gr tinh bột bắp, ½ muỗng cà phê tiêu trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương hay gần 1 muỗng canh nước mắm, 1 lòng trắng trứng gà, ½ muỗng cà phê đường

- 5 tấm mía chẻ thành các thanh nhỏ, 2 muỗng canh cà rốt thái nhỏ, 1 nhánh nhỏ hành lá thái nhỏ

- Nguyên liệu làm nước sốt: 3 muỗng canh tương ớt ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dấm, 4 muỗng canh nước hòa tan, 1 chút đậu phụng rang vàng giã nhỏ. Trộn đều tất cả

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chạo tôm.

 goi y mam com tuyet ngon khong the che vao dau duoc cho ngay 2-9 - 4

CANH CHUA CÁ BA SA

Nguyên liệu:

- Cá ba sa 500g

- Cà chua 2 quả

- 5 quả đậu bắp

- 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua cá ba sa.

 goi y mam com tuyet ngon khong the che vao dau duoc cho ngay 2-9 - 5

CHẠO CHÂN GIÒ

Nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 500g

- Riềng: 150g

- 4-5 củ sả

- 3-4 quả khế chua

- 20g vừng

- 4-5 cái lá chanh

- Ớt, tỏi, muối, đường, chanh

- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chạo chân giò.

 goi y mam com tuyet ngon khong the che vao dau duoc cho ngay 2-9 - 6

ĐẬU COVE LUỘC

Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, cho đậu đã lặt và rửa sạch vào, nêm ít muối. Khi đậu chín thì vớt ra ngay để giữ màu xanh đẹp mắt.

 goi y mam com tuyet ngon khong the che vao dau duoc cho ngay 2-9 - 7

Chúc các bạn có ngày nghỉ lễ Quốc khánh vui vẻ bên người thân và gia đình!

Bếp Eva - 4 món lẩu hấp dẫn cho ngày Quốc khánh4 món lẩu hấp dẫn cho ngày Quốc khánhNhân dịp ngày lễ, chị em hãy làm những món lẩu thơm ngon và hấp dẫn để đãi cả nhà nhé!
Bếp Eva - Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9Bạn có thể thêm món ăn ngon và hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình nhân ngày Quốc khánh nhé!
Bếp Eva - Làm cơm cuộn thơm ngon mang đi dã ngoại ngày 2/9Làm cơm cuộn thơm ngon mang đi dã ngoại ngày 2/9Món cơm cuộn đơn giản mà hấp dẫn này rất thích hợp để bạn làm cho cả nhà mang đi dã ngoại vào ngày 2/9.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7