Hà biển nấu canh riêu chua

Trời nắng nóng thế này mà cả nhà được thưởng thức bát canh con hà nấu riêu chua thì quá tuyệt.

Nguyên liệu:

- Hà biển: 300 g
- Cà chua: 3 quả
- Dọc mùng
- Thì là, hành, rau răm
- Me: 3 quả cỡ vừa
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.

 ha bien nau canh rieu chua - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà chua, rau thơm các loại rửa sạch. Cắt lát cà chua. Hành khô băm nhỏ.

 ha bien nau canh rieu chua - 2

Bước 2: Hành, răm, thì là thái nhỏ.

 ha bien nau canh rieu chua - 3

Bước 3: Mùng tước vỏ, rửa sạch thái mỏng.

 ha bien nau canh rieu chua - 4

Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào.

 ha bien nau canh rieu chua - 5

Bước 5: Cho con hà đã rửa sạch vào xào cùng, nêm 1 thìa súp. Đun khoảng 3 phút.

 ha bien nau canh rieu chua - 6

Bước 6: Tiếp đến cho thịt ngao vào. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa.

Bước 7: Cho phần nước vừa đủ dùng, thêm vài quả me chua vào đun sôi. Me chín nổi lên vớt ra bát, dằm lấy nước bỏ vỏ. Nêm gia vị vừa miệng.

 ha bien nau canh rieu chua - 7

Bước 8:  Thêm mùng vào, đun tiếp khoảng 1-2 phút.

 ha bien nau canh rieu chua - 8

Bước 9: Cuối cùng cho hành, răm. Tắt bếp, cho canh hà biển nấu chua ra bát.

 ha bien nau canh rieu chua - 9

Mùa hè có bát canh riêu hà biển chua chua thì ngon phải biết.

 ha bien nau canh rieu chua - 10

 ha bien nau canh rieu chua - 11

 ha bien nau canh rieu chua - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với hà biển nấu canh riêu chua!          

Bếp Eva - Canh riêu cá chép chua cay cho cuối tuầnCanh riêu cá chép chua cay cho cuối tuầnCuối tuần mát mẻ chị em hãy nấu món canh riêu cá chép chua cay để cả nhà thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Canh riêu cua đồng đơn giản mà ngonCanh riêu cua đồng đơn giản mà ngonMùa hè mà được thưởng thức bát canh riêu cua đồng chua chua, thanh mát thì chẳng còn gì bằng.
Bếp Eva - Canh riêu hến chua chua ngon miệngCanh riêu hến chua chua ngon miệngThưởng thức món canh riêu hến có chút chua chua vào bữa cơm ngày hè thật tuyệt!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7