Há cảo hoa hồng thơm ngon ngây ngất

Những viên há cảo như đoá hồng pha lê này sẽ khiến ai cũng phải ngất ngây trước tài nội trợ của bạn.

Tham khảo cách làm há cảo hoa hồng dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 100g tôm
- 165g bột năng
- 3g muối
- 100ml nước lọc
- 15g dầu ăn
- Tiêu, tỏi, gia vị.

Cách làm:

Bước 1:  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, thái hạt lựu, ướp với muối, tiêu, mì chính.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 1

Bước 2: Tỏi băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào chín tới.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 2

Bước 3: Cho 150g bột năng, nước, muối, dầu ăn vào nồi khuấy đều rồi bắc lên bếp vừa đun vừa quấy.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 3

- Khi bột quyện thành khối và không dính nồi thì tắt bếp.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 4

- Đổ bột ra bàn, rắc 15g bột năng khô lên rồi nhồi bột thành khối mịn dẻo.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 5

Bước 4: Vo bột thành viên nhỏ đặt vào giữa 2 lớp bao nilon.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 6

- Dùng thanh lăn cán mỏng để làm cánh hoa. Cần 7 cánh cho mỗi hoa.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 7

Bước 5: Gói viên tôm vào giữa 1 miếng bột, gấp dính 1 đầu, đầu còn lại để hở.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 8

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 9

- Cuộn những cánh hoa còn lại xung quanh để được hoa hồng.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 10

- Tiếp tục làm đến khi hết bột.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 11

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 12

Bước 6: Đun sôi nước, cho há cảo vào hấp 12-15 phút, bột trong là há cảo chín.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 13

Xếp há cảo hoa hồng ra đĩa, bày thêm rau thơm giả làm lá hoa.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 14

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 15

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 16

Há cảo nhân tôm ăn với tương ớt hoặc nước mắm mặn ngọt ngon tuyệt.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 17

Lớp vỏ bột dai cắn vào sựt sựt, vị ngọt của tôm xen với hương tỏi phi len vào kẽ răng sau mỗi lần cắn khiến ai cũng vội nhai ngấu nghiến để còn kịp... cắn miếng thứ hai.

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 18

Há cảo hoa hồng thích hợp cho những buổi ăn nhẹ lãng mạn của bạn và người ấy, hãy thử trổ tài cho chàng ngất ngây với khả năng nội trợ của bạn nhé!

 ha cao hoa hong thom ngon ngay ngat - 19

Chúc bạn thành công và ngon miệng cách làm há cảo hoa hồng hấp dẫn cả gia đình!

Bếp Eva - Hấp dẫn với bánh há cảo nhân thịt hẹHấp dẫn với bánh há cảo nhân thịt hẹCuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ cho cả nhà nhé!
Bếp Eva - Bánh bao hành thơm ngon cho bữa sángBánh bao hành thơm ngon cho bữa sángThưởng thức những chiếc bánh bao hành thơm ngon, mềm mịn và nóng hổi vào bữa sáng thật thú vị.
Bếp Eva - Lót dạ buổi chiều với bánh bao nhân thịt nướngLót dạ buổi chiều với bánh bao nhân thịt nướngThưởng thức món bánh bao nóng hổi, hấp dẫn thơm mùi thịt nướng để lót dạ thì còn gì bằng.
Theo Bếp Nàng Thơ (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7