Kem dưa hấu mát lạnh đã khát

Sự kiện: Làm kem mùa hè

Dưa hấu không chỉ ăn trực tiếp, làm salad hay làm sinh tố ngon mà làm kem cũng rất tuyệt!

Nguyên liệu:

- Dưa hấu: 400 gr
- Sữa tươi có đường: 200 ml
- Whipping cream: 300 ml
- Đường: 100 gr

 kem dua hau mat lanh da khat - 1

Thực hiện:

Bước 1: Dưa hấu gọt bỏ vỏ, khều bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Cho vào cối của máy xay sinh tố cùng 200ml sữa tươi.

 kem dua hau mat lanh da khat - 2

Bước 2: Thêm vào cối của máy xay sinh tố 100gr đường, sau đó bật nút xay nhuyễn dưa hấu.

 kem dua hau mat lanh da khat - 3

Bước 3: Cho whipping cream vào bát, dùng phới bánh cho bông nhẹ hoặc hơi sệt.

 kem dua hau mat lanh da khat - 4

Bước 4: Đổ nước dưa hấu vào bát whipping cream, dùng phới đánh đều lần nữa. Sau đó cất hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2- 3 tiếng.

 kem dua hau mat lanh da khat - 5

Bước 5: Trước khi làm kem thì cho Bowl của máy làm kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng (đối với máy làm kem không có chế độ làm lạnh tự động). Khi hỗn hợp ở bước 4 đã thật lạnh thì cho máy làm kem chạy trước rồi từ từ rót hỗn hợp này vào máy.

 kem dua hau mat lanh da khat - 6

Bước 6: Để máy quay trong vòng 30-45 phút thì vét kem cho vào khuôn kem hoặc vào hộp. Sau đó cất vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông hẳn.

 kem dua hau mat lanh da khat - 7

Nếu không có máy làm kem thì ở bước 4 thay vì cất hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh thì các bạn lại cho hỗn hợp này vào ngăn đá tủ lạnh.

 kem dua hau mat lanh da khat - 8

Cứ 2 tiếng các bạn lại dùng dĩa xới đều cho hết dăm đá ( làm như thế khoảng 3-4 lần).

 kem dua hau mat lanh da khat - 9

Chúc bạn thành công với món kem dưa hấu thơm ngon và dễ làm này!

Bếp Eva - Kem Gelato cam và si-rô sô cô laKem Gelato cam và si-rô sô cô laGelato là món kem ngon và nổi tiếng của Ý mà bạn cũng có thể làm tại nhà.
Bếp Eva - Kem trà xanh dễ làm ngày nóngKem trà xanh dễ làm ngày nóngThưởng thức từng viên kem trà xanh mát lạnh, thơm ngon vào mùa hè thật đã.
Bếp Eva - Làm kem dâu tây không cần máyLàm kem dâu tây không cần máyKem dâu tây vừa ngon vừa mát lại rất dễ làm, chị em hãy thử trong những ngày nắng nóng này nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7