Kẹo gôm chanh mật ong thơm ngọt chua dịu

Kẹo gôm chanh mật ong không những thơm ngon, có thể đãi khách ngày Tết mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa.

Chuẩn bị:

- 200gr đường trắng

- 100lm nước, 2 quả chanh, 20gr bột gelatin và 2 thìa mật ong

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 1

Tham khảo cách làm kẹo gôm chanh mật ong dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Chanh nạo lấy vỏ xanh hoặc vỏ vàng và nước cốt chanh. Đường với nước đem trộn vào xoong chống dính và cho lên bếp đun.

Bước 2: Hòa bột gelatin với chút nước nóng cho tan và đổ vào nồi đường đang đun. Trong quá trình đun đường hạn chế khuấy. Để bếp ở nhiệt độ nhỏ lửa trong khoảng 20 phút rồi cho nước cốt chanh vào, đun tiếp trong 5 phút sau đó tắt bếp. Cho thêm mật ong vào đảo cho đều

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 2

Bước 3: Chuẩn bị khay nướng, lót giấy bạc lên... phết lên mặt một lớp dầu mỏng.

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 3

Đổ hỗn hợp làm kẹo vào.

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 4

Sau đó, bắt đầu cho vỏ chanh vào và khuấy đều.

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 5

Bước 4: Đợi kẹo nguội, cho vào tủ mát khoảng 2 tiếng hoặc để bên ngoài đến khi kẹo khô lại rồi bắt đầu dùng dao hoặc kéo cắt thành từng miếng kẹo vừa phải.

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 6

Bước 5: Ta phủ lên kẹo lớp đường bột hoặc đường cát trắng.

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 7

Kẹo gôm chanh mật ong tốt cho sức khỏe và thích hợp cho những ngày đông, nhâm nhi những viên kẹo để phòng tránh các bệnh về hô hấp: ho, viêm họng, khản giọng... Không chỉ thế, đây còn là món kẹo tuyệt ngon để đãi khách ngày Tết.

Bảo quản kẹo trong lọ kín để dùng dần.

 keo gom chanh mat ong thom ngot chua diu - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kẹo gôm chanh mật ong!

Bếp Eva - Bất ngờ với mứt cùi dưa hấu lạ miệng, thơm ngon đón TếtBất ngờ với mứt cùi dưa hấu lạ miệng, thơm ngon đón TếtÍt chị em có thể ngờ cùi dưa hấu cũng có thể làm thành món mứt siêu ngon và hấp dẫn cho ngày Tết.
Bếp Eva - Tự làm mứt quất siêu ngon đón TếtTự làm mứt quất siêu ngon đón TếtMứt quất thơm ngọt thêm chút cay cay vừa ngon lại tốt cho sức khỏe ngày Tết, chị em hãy thử nhé!
Bếp Eva - Mứt cà rốt sợi vừa ngon lại dễ làmMứt cà rốt sợi vừa ngon lại dễ làmMón mứt cà rốt thơm phức, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7