Kẹo sầu riêng dẻo thơm mời khách

Đây sẽ là món kẹo ngon, đãi khách dịp Tết và cho những ai là tín đồ của thứ quả sầu riêng thơm ngon này.

Cách làm kẹo sầu riêng hay mứt sầu riêng chẳng nhưng ngon mà còn rất dễ làm. Chị em hãy tham khảo cách làm kẹo sầu riêng dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- 700gr thịt sầu riêng

- 50gr đường (ai thích ngọt thì cho thêm)

- 2 muỗng canh mạch nha (muỗng canh ăn phở). Nếu các bạn không có mạch nha thì dùng đường làm bánh Trung thu. Còn không thì dùng mật ong cũng được.

- 1/4 muỗng cà phê muối.

- Giấy bóng kính

 keo sau rieng deo thom moi khach - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sầu riêng, đường, muối cho vào chảo không dính dùng muỗng hay đũa trộn cho đều. Sau đó cho lên bếp sên với lửa nhỏ.

 keo sau rieng deo thom moi khach - 2

Bước 2: Khi sầu riêng quyện thành 1 khối dẻo thì cho mạch nha vào sên tiếp cho sầu riêng dẻo không dính nồi (thời gian khoảng 10-15 phút)

 keo sau rieng deo thom moi khach - 3

 keo sau rieng deo thom moi khach - 4

Bước 3: Để mứt sầu riêng thật nguội, bạn hãy cho vào miếng giấy bóng kính nhỏ gói lại, và bảo quản nơi thoáng mát.

 keo sau rieng deo thom moi khach - 5

Kẹo sầu riêng nếu bạn làm đúng quy trình, sên đúng lửa thì để được rất lâu.

 keo sau rieng deo thom moi khach - 6

 keo sau rieng deo thom moi khach - 7

Lưu ý: Kẹo sầu riêng sau khi để nguội thì dẻo và ít dính tay hơn.

 keo sau rieng deo thom moi khach - 8

 keo sau rieng deo thom moi khach - 9

 keo sau rieng deo thom moi khach - 10

 keo sau rieng deo thom moi khach - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kẹo sầu riêng thơm ngon đón Tết nhé!

Bếp Eva - Mứt kiwi chua chua, ngòn ngọt đón TếtMứt kiwi chua chua, ngòn ngọt đón TếtChị em có thể làm mứt kiwi hấp dẫn để bổ sung vào những món đãi khách tới chơi nhà ngày Tết nhé!
Bếp Eva - Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thíchMứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thíchĐảm bảo thưởng thức món mứt rau câu sẽ khiến khách tới chơi nhà dịp Tết vô cùng thích thú.
Bếp Eva - Mứt sợi cà rốt, vỏ cam thơm ngon dịp TếtMứt sợi cà rốt, vỏ cam thơm ngon dịp TếtSự kết hợp vị thơm nồng của sợi mứt vỏ cam quyện lẫn từng sợi mứt cà rốt ngọt ngào thật vô cùng hấp dẫn.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7