Kẹo vừng giòn ngon cho ngày đầu xuân

Món kẹo vừng giản dị, dân dã nhưng luôn được ưa chuộng trong những ngày Tết.

Nguyên liệu:

- 1 chén ăn cơm vừng trắng rang vàng
- 180gr đường
- 50ml nước lạnh
- 1 chút xíu muối
- 1 muỗng canh ăn phở vanilla
- 1 cái khay có thoa sẵn một chút xíu dầu ăn.

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Đường, nước, muối cho hết vào nồi hòa tan, sau đó bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp, cứ thỉnh thoảng khuấy nước đường để đường không bị trào ra ngoài.

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 2

Bước 2: Cứ nấu cho đến khi đường có màu vàng và hơi sánh, bạn nhanh tay tắt bếp.

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 3

Bước 3: Nhấc nồi nước đường ra khỏi bếp và cho vừng rang vàng và vanilla vào trộn đều.

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 4

Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp này ra khay và nhanh tay giàn kẹo mỏng ra (mỏng dày tùy ý).

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 5

Bước 5: Để khoảng 7-10 phút là có thể dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy ý. Nếu bạn muốn cắt miếng kẹo vuông vứt thì nhớ cắt khi kẹo còn ấm nhé. Vì khi kẹo vừng nguội thì rất giòn, khó cắt.

Ngày Xuân bạn bè đến chơi bạn cho kẹo ra dĩa, pha thêm ấm trà cùng nhau hàn huyên tâm sự thật tuyệt vời.

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 6

Bạn cũng có thể làm quà tặng họ hàng bà con gần xa vào dịp xuân này.

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 7

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 8

 keo vung gion ngon cho ngay dau xuan - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kẹo vừng giòn thơm thật thú vị trong ngày Tết!

Bếp Eva - Làm kẹo hạt điều để dành mời kháchLàm kẹo hạt điều để dành mời kháchThưởng thức kẹo hạt điều giòn thơm với trà nóng ngày Tết thì còn gì bằng.
Bếp Eva - Cách làm kẹo lạc giòn tan như ngoài hàngCách làm kẹo lạc giòn tan như ngoài hàngTuy dân dã, giản dị nhưng món kẹo lạc lại ít khi thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam.
Bếp Eva - Kẹo sầu riêng dẻo thơm mời kháchKẹo sầu riêng dẻo thơm mời kháchĐây sẽ là món kẹo ngon, đãi khách dịp Tết và cho những ai là tín đồ của thứ quả sầu riêng thơm ngon này.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7