Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn

Ngày 28/01/2013 17:13 PM (GMT+7)

Đây là món khoai tây nướng kiểu Hi Lạp cực thơm ngon đấy nhé!

Khoai tây bỏ lò mang lại hương vị rất hấp dẫn đặc biệt.

Nguyên liệu:

- 900g khoai tây
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 3 chén nước dùng gà
- 1 muỗng cà phê lá oregano
- ½ muỗng cà phê muối
- Muối biển
- Bột ớt
- 3 tép tỏi
- 2 quả chanh
- Hạt tiêu
- Rau mùi tâyKhoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 1

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400oF (200oC).

Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi hoặc cắt 3 củ tây, rửa sạch.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 2

Chanh rửa sạch, mài vỏ, sau đó vắt lấy nước.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 3

Cho dầu ô liu, hạt tiêu đen, muối, lá oregano, 3 tép tỏi mài nhỏ và bát vỏ chanh mài (đã vắt nước chanh).

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 4

Tiếp tục rưới thêm 1/3 chén nước dùng gà, khuấy đều.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 5

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 6

Cho khoai tây vào khay nướng. Đổ hỗn hợp gia vị lên trên khay khoai, dùng tay trà xát để khoai tây ngấm đều gia vị.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 7

Thêm ít muối và rắc rau mùi tây lên trên.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 8

Sử dụng một rây lưới nhỏ để rây bột ớt vào khay khoai tây nướng.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 9

Cho khay và lò nướng đã bật trước, nướng trong 30 phút, lật các miếng khoai, rồi nướng thêm 25 phút nữa là khoai chín.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 10

Khi thưởng thức khoai tây bỏ lò, rắc thêm lá mùi tây lên trên nhé.

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với khoai tây bỏ lò!

Kẹo Sữa (Theo Kayotic)

Món ngon tại Bếp Eva:

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 12

Sườn nướng kiểu Mỹ

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 13

Cá tuyết chiên giòn

Khoai tây bỏ lò siêu hấp dẫn - 14

Cơm chiên Tây Ban Nha

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin bài cùng chủ đề Món ăn Âu khó cưỡng