Khoai tây bọc xúc xích chiên giòn

Món khoai tây bọc xúc xích chiên giòn vừa ngon lại lạ miệng bé vô cùng yêu thích.

Nguyên liệu:

- Khoai tây
- Xúc xích
- Bột chiên xù
- Que xiên
- Đồ chấm: mù tạt vàng, sốt cà.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt miếng. Sau đó đem luộc chín mềm. Thử khoai chín bằng cách dùng đũa xiên vào khoai, nếu thấy xiên dễ dàng là khoai đã chín. Khoai chín chắt hết nước ra khỏi nồi đặt tiếp lên bếp nhỏ lửa để cho khoai khô không bị nhão.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 2

Bước 2: Khoai sau khi luộc chín, cho vào bát, thêm chút muối tiêu, lấy dụng cụ nghiền khoai hoặc thìa cứng để ấn cho khoai mềm mịn.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 3

Bước 3: Dùng găng tay sạch, viên từng viên khoai tây nghiền, rồi ấn dẹt, đặt xúc xích hun khói vào giữa, bọc lại và dùng tay bóp và vê lại thành một khối.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 4

Bước 4: Cứ bọc khoai tây với xúc xích lần lượt cho đến hết.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 5

Bước 5: Cho bột chiên xù ra đĩa, lăn những viên khoai tây bọc xúc xích qua đĩa bột này sao cho viên khoai tây được phủ kín lớp bột chiên xù.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 6

Bước 6: Cho nồi chống dính sâu lòng lên bếp, cho lượng dầu đủ sâm sấp mặt khoai là được. Dầu sôi bạn thả từng viên khoai vào nồi, lăn nhẹ tay để khoai được chín vàng đều các mặt. Không chiên trong lửa nhỏ vì sẽ làm khoai ngấm dầu vào trong dễ bở bục.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 7

Bước 7: Khoai chín vàng đều bạn cho khoai ra đặt lên giấy thấm dầu cho hút bớt dầu mỡ thừa.

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 8

Khoai bọc xúc xích chiên sẽ ngon hơn khi ăn nóng, nếu thích bạn có thể xiên khoai vào que và bóp mù tạt vàng kèm tương cà để ăn cùng sẽ rất hợp đấy nhé!

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 9

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 10

 khoai tay boc xuc xich chien gion - 11

Chúc bạn thành công với cách làm món khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cho cả nhà!

Bếp Eva - Thử tự làm xúc xích tại nhà siêu ngon nào!Thử tự làm xúc xích tại nhà siêu ngon nào!Để đảm bảo an toàn vệ sinh, chị em cũng có thể tự làm món xúc xích mà không cần ra hàng.
Bếp Eva - Xúc xích tẩm bột ngô chiên cho béXúc xích tẩm bột ngô chiên cho béĐảm bảo món ăn này các bé sẽ thích mê cho mà xem.
Bếp Eva - Khoai tây xào xúc xích ngon tuyệtKhoai tây xào xúc xích ngon tuyệtThời tiết lạnh nên bạn có thể chế biến những món giàu năng lượng một chút cho gia đình mình và món khoai tây xào xúc xích sẽ là...
Theo Trịnh Thùy Linh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7