Lạ miệng với bánh sữa chiên xù

Món bánh sữa chiên xù vừa ngon lại hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích, đặc biệt là các bé.

Nguyên liệu:

- 400 ml sữa tươi không đường
- 60 gr bột bắp hay bột khoai tây
- 50 gr đường
- 20 gr vỏ cam bào
- 20 gr bơ
- 1/2 muỗng cà phê bột quế (nếu có)
- 2 quả trứng gà
- 100 gr bột chiên xù

 la mieng voi banh sua chien xu - 1

Thực hiện:

Bước 1: Trứng cho ra tô đánh tan, bột chiên xù cho ra dĩa.

Bước 2: Cho 50 ml sữa tươi, bột bắp vào chén hòa tan để qua 1 bên.

 la mieng voi banh sua chien xu - 2

Bước 3: Sữa tươi, đường cho vào tô, nấu cách thủy (tức là nấu 1 nồi nước cho tô sữa vào). Khi sữa nóng thì cho bơ và vỏ cam bào vào trộn đều. Cuối cùng cho chén bột bắp hòa sữa vào khuấy đều. Khi hỗn hợp này sánh lại lại đổ hỗn hợp này vô hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để 4 tiếng cho sữa đông cứng.

 la mieng voi banh sua chien xu - 3

Bước 4: Lấy hộp sữa đã đong cứng ra. Cắt miếng vuông to nhỏ tùy ý. 

 la mieng voi banh sua chien xu - 4

Bước 5: Nhúng viên sữa qua tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

 la mieng voi banh sua chien xu - 5

Bước 6: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên sữa vào chiên với lửa lớn. Khi viên sữa vàng đều thì gắp ra dĩa. 

 la mieng voi banh sua chien xu - 6

Bạn nhớ chiên sữa với lửa lớn nhé. Viên sữa chiên rất thơm ngọt nhẹ thoảng thoảng mùi vỏ cam và quế, bảo đảm cả nhà đều thích.  

 la mieng voi banh sua chien xu - 7

Hy vọng các bạn sẽ làm cho con trong ngày cuối tuần.

 la mieng voi banh sua chien xu - 8

 la mieng voi banh sua chien xu - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh sữa chiên!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác