Lạ miệng với mứt khoai lang kén lăn dừa

Mứt khoai lang kén lăn dừa vừa ngon lại độc đáo, đảm bảo ai cũng thích thú khi thưởng thức.

Chuẩn bị: 

1kg khoai lang

- 200gr đường, 30gr bột gelatin, 80gr bột ngô (đao) 100gr vụn dừa (cơm dừa)

 la mieng voi mut khoai lang ken lan dua - 1

Tham khảo cách làm mứt khoai lang kén lăn dừa dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Khoai rửa sạch rồi luộc hoặc hấp chín, sau đó gọt vỏ khoai lang và cắt thành từng miếng nhỏ.

 la mieng voi mut khoai lang ken lan dua - 2

Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay khoai cho thật nhuyễn và mịn tiếp theo ta cho đường vào và đánh cho thật đều.

 la mieng voi mut khoai lang ken lan dua - 3

 la mieng voi mut khoai lang ken lan dua - 4

Bước 3: Bột gelatin hoà với nước sôi cho tan đều và đổ vào cùng hỗn hợp khoai.

 la mieng voi mut khoai lang ken lan dua - 5

Bước 4: Tiếp theo, cho khoai vào chảo rồi cho phần bột ngô đã chuẩn bị vào đảo đều, bắc lên bếp sên. Sên mứt chỉ để lửa nhỏ và đảo liên tục từ dưới lên trên tránh khoai bị cháy đáy. Ta đã có hỗn hợp mứt khoai dẻo thơm ngon bổ dưỡng.

Đợi đến khi khoai bớt nóng thì bắt đầu nặn, đeo găng tay thực phẩm nặn thành hình kén tằm với kích cỡ vừa phải rồi lăn qua lớp cơm dừa.

Mứt khoai lang kén vừa ngon lại lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.

 la mieng voi mut khoai lang ken lan dua - 6

 la mieng voi mut khoai lang ken lan dua - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt khoai lang ken lăn dừa!

Bếp Eva - Mứt đu đủ dẻo vị chanh dây hấp dẫn đón TếtMứt đu đủ dẻo vị chanh dây hấp dẫn đón TếtVị thơm nhẹ, chua dịu của chanh dây sẽ giúp cho món mứt của bạn không cảm giác ngán hay ngọt quá như các món mứt thông thường...
Bếp Eva - Hấp dẫn với mứt dứa kiểu truyền thốngHấp dẫn với mứt dứa kiểu truyền thốngMứt dứa kiểu truyền thống mang hương vị xưa cũ thơm ngon khiến bao người phải thổn thức.
Bếp Eva - Rảnh rỗi làm mứt quất ngọt trị hoRảnh rỗi làm mứt quất ngọt trị hoMón mứt quất ngọt vừa ngon lại có thể giúp trị ho, tốt cho sức khỏe!
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7