Làm bánh khoai mì ăn vặt cho chị em

Bánh khoai mì kiểu này bán rất nhiều ở đường phố Sài Gòn, là món ăn vặt rất thích của chị em.

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai mì, khoảng 500g (củ sắn) gọt vỏ, ngâm vài giờ
40 g dừa sấy
4 muỗng canh nước cốt dừa
2 muỗng canh đường

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 1

Cách làm:

Bước 1: Khoai mì nấu chín với lá dứa cho thơm.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 2

Bước 2: Cân lấy 400g khoai chín, xay nhuyễn (hoặc tán nhuyễn) với đường, nước cốt dừa.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn ra khay.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 4

Bước 4: Chia khoai mì thành các phần nhỏ, cho vào màng bọc thực phẩm (plastic wrap).

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 5

Vê tròn, ấn dẹp.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 6

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 7

Bước 5: Xếp bánh lên khay, nướng trên than hoa hoặc trong lò nướng 220 độ C, lửa trên, khoảng 5 phút cho vàng mặt, trở mặt nướng thêm 5 phút nữa cho vàng đều.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 8

Cách làm bánh này đơn giản, nhanh được ăn, cho bánh thơm, bùi vị khoai, béo béo mùi dừa.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 9

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 10

 Bánh khoai mì ăn một miếng chỉ muốn ăn thêm miếng nữa.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 11

Vị ngậy của dừa làm món bánh khoai mì trở nên hấp dẫn hơn.

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 12

 lam banh khoai mi an vat cho chi em - 13

Chúc các bạn có món văn vặt thơm ngon với bánh khoai mì!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác