Dụ con lười ăn bằng món thạch trái cây tươi mát

Không chỉ thơm ngon, món thạch trái cây còn rất hút mắt với màu sắc hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3gr thạch Agar-Agar
- 350ml nước
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 50gr đường
- Trái cây: Xoài + dâu + kiwi + hồng giòn + thanh long... (các loại quả bạn thích).

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH TRÁI CÂY TƯƠI MÁT

Bước 1: Các loại trái cây gọt vỏ thái nhỏ.

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 2

Bước 2: Bột rau câu + nước + đường cho vào nồi khuấy tan, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Khi thạch sôi cho nước cốt chanh vào khuấy đều, tiếp tục nấu 1 chút nữa cho thạch trong là tắt bếp.

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 3

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 4

Bước 3: Đổ 1/3 thạch vào khuôn, sau đó cho trái cây đủ loại vào. Cuối cùng đổ tiếp thạch cho đầy khuôn là hoàn tất. Để khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng cho thạch trái cây đông, vừa đủ lạnh là có thể thưởng thức.

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 5

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 6

Thạch trái cây cho ra dĩa, cùng ít trái dâu tươi. Món thạch trái cây dùng làm món tráng miệng hay cho bé ăn vặt đều rất ngon.

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 7

 du con luoi an bang mon thach trai cay tuoi mat - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thạch trái cây tươi thanh mát cho cả nhà!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)