Masterchef Junior: Hành trình trở thành quán quân của Nathan

Khi bắt đầu đến với MasterChef Junior mùa 3, Nathan chưa gây được nhiều ấn tượng, nhưng để bứt phá, cậu bé liên tục làm các vị giám khảo phải ngạc nhiên về tài năng và kỹ thuật nấu nướng của mình.

Người giành ngôi vị Vua đầu bếp nhí Mỹ mùa 3 và ẵm số tiền thưởng trị giá 100.000 đô la là cậu bé 12 tuổi - Nathan Odom, đến từ bang California. Khi bắt đầu đến với MasterChef Junior mùa 3, Nathan chưa gây được nhiều ấn tượng, nhưng để bứt phá, cậu bé liên tục làm các vị giám khảo phải ngạc nhiên về tài năng và kỹ thuật nấu nướng của mình.

Đôi điều về Nathan

- Tên đầy đủ: Nathan Odom

- Tuổi: 12

- Quê hương: San Diego, California

- Bố là người Ý, mẹ là người Mexico.

- Trong cuộc thi: chơi thân nhất với Micah và Alexis

- Vật nuôi: một chú chó chồn tên Hedwig – cùng tên chú cú của nhân vật Harry Potter

- Có khả năng chơi một số nhạc cụ như viola và đàn cello.

- Trang web ưa thích: Tumblr, Youtube và Reddit.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 1

Nỗ lực hết mình

Chương trình vừa mới kết thúc với chiến thắng của Nathan Odom, vượt lên trên tài năng của đối thủ đáng gờm là Andrew, chú bé 12 tuổi với mái tóc lãng tử không chỉ thu hút vì thái độ hòa nhã, điềm tĩnh mà còn vì nỗ lực hết mình dần dần gây ấn tượng với ban giám khảo cũng như khán giả.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 2

Bắt cặp với Jack trong thử thách đầu tiên, hai cậu bé đã cho ra đời món xúc xích từ thịt vai bê và lợn rừng, ăn kèm cháo thịt bê, rau bina, sốt bò và cam yuzu – kết hợp hai phong cách Á – Mỹ

Sau hai tập đầu ở mức trung bình khá, vì không muốn bị đánh giá thấp, cậu bé đã tạo sự khác biệt khi mang phong cách Mexico vào món ăn của mình. Kết quả đúng như mong muốn, cậu đã nhận được lời khen ngợi từ bếp trưởng Gordon Ramsay với khả năng “mang tiêu chuẩn cao mà ít người làm được trong cuộc thi”.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 3

Cá sấu sa tế ăn kèm kem chanh – gây bất ngờ cho giám khảo Joe khó tính nhờ việc kết hợp socola đen với ớt tạo nên món ăn với nhiều lớp hương vị và kỹ thuật

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 4

Nằm trong top 3 món ăn ngon nhất của phần thi loại trừ

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 5

Nathan được khen ngợi vì món cơm cuộn California chắc tay cùng chất lượng món Tempura dù tôm chiên vẫn còn chút khuyết điểm chưa ráo dầu.

Ở vòng thứ năm, lần đầu tiên lọt vào top 3 trong thử thách chiếc hộp bí ẩn, Nathan khiến mọi người kinh ngạc nhờ kỹ thuật làm bánh Macaron – một trong những loại bánh dễ dàng đốn ngã bất cứ đầu bếp nào bởi tính đỏng đảnh của nó. Đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay phải thốt lên rằng ông có thể đưa món ăn này vào thực đơn một nhà hàng 3 sao Michelin vì chất lượng tuyệt hảo và đáng khen ngợi.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 6

Bánh Macaron Pháp nhân caramel chuối – được giám khảo Graham so sánh như “một đám mây mang hương vị chuối” với vỏ bánh nhẹ và xốp

Lần đầu được lựa chọn cũng chính là lần đầu giành chiến thắng thử thách, Nathan có lợi thế rất lớn ở vòng loại trừ khi cậu bé không phải tham gia nấu món cà cuộn bột ăn kèm sốt Hollandaise trứ danh của bếp trưởng Gordon.

Trong thử thách nấu ăn tại nhà hàng Comme Ça ở Los Angeles, Andrew lựa chọn Nathan và Jenna vào đội xanh để cùng “chiến đấu” với đội đỏ với ba thành viên còn lại là Jimmy, Ayla và Kayla. Hai đội phải chuẩn bị hai món khai vị (bạch tuộc Địa Trung Hải ăn kèm xúc xích merguez và bánh chickpea panisse – Ravioli đậu và phô mai mascarpone kiểu Anh) cùng hai món chính (Cá đuối quay ăn kèm sốt brown butter – Bít tết).

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 7

Nathan cùng đội xanh giành chiến thắng và chứng kiến sự ra về của Kayla và Ayla từ đội đối thủ

Vòng bán kết diễn ra với chỉ còn một cô gái đấu với ba chàng trai, lợi thế thuộc về Jenna khi cô bé được cậu bạn thân Jimmy chọn cho món bánh mâm xôi kiểu Napoleon.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 8

 Nathan bị đẩy cho món ăn khó nhất – bánh tart quả mâm xôi

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 9

Với vẻ ngoài bắt mắt và vị ngon tuyệt hảo như bánh trong tiệm, Nathan chính thức giành một suất trong vòng chung kết.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 10

Cuộc đua giành ngôi vị quán quân giữa Nathan và Andrew – hai thí sinh luôn nổi bật trong suốt các vòng thi.

Đến chung kết, hai cậu nhóc chỉ có 90 phút để chuẩn bị một bữa ăn gồm 3 món khai vị, món chính và tráng miệng. Andrew lựa chọn phong cách ẩm thực Ý cho những món ăn của mình trong khi các món ăn của Nathan lại đậm chất Pháp. Đây thực sự là hai phong cách ẩm thực khó, chỉ cần một chút sai lầm cũng khiến các món ăn bị thất bại.

Các giám khảo đã vô cùng khó khăn khi đánh giá sự cao thấp giữa hai thí sinh MasterChef nhí. Món ăn nào cũng cũng ngon và nếu có sai lầm thì đó chỉ là sai lầm chút xíu. Nhưng cuộc thi nào cũng cần phải tìm ra một người đứng đầu duy nhất, vì thế, do món ăn chính có chút nổi bật hơn nên trong MasterChef nhí lần này, ngôi vị cao quý nhất đã dành cho Nathan Odom.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 11

 Món khai vị - Gratin salad thì là bỏ lò ăn kèm giăm bông Pháp. Tuy vẫn có khuyết điểm về độ chín của món ăn nhưng giám khảo vẫn khen ngợi hương vị của món ăn.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 12

Món chính của Nathan – Thịt cừu ướp gia vị ăn kèm nấm moscela và đậu fava. Trình bày đẹp mắt như món ăn đưa ra từ đầu bếp của nhà hàng Michelin, món ăn được ban giám khảo đánh giá cao cả về vẻ ngoài lẫn hương vị.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 13

Ảnh 17: Món tráng miệng đầy màu sắc của cậu bé 12 tuổi – bánh tart trà bá tước và chanh meyer với vỏ cam bào ăn kèm bánh quy xoắn và sốt cam đỏ

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 14

Nathan đã giành chiến thắng thuyết phục và trở thành Vua đầu bếp nhí Mỹ 2015     

Trò chuyện nhanh với Nathan

Cháu thích nấu nhất món gì và lý do tại sao?

Đó là món mỳ ramen truyền thống của Nhật Bản, đi kèm nước dùng dashi, hành băm và, trừng luộc lòng đào, thịt lợn áp chảo, măng và củ cải.

 masterchef junior: hanh trinh tro thanh quan quan cua nathan - 15

Món ăn ưa thích của Vua đầu bếp nhí Mỹ mùa 3 - Nathan Odom

Cháu bắt đầu nấu ăn từ khi nào?

Từ lúc ba tới bốn tuổi cháu đã bắt đầu làm bánh cùng mẹ, nhưng tự xoay sở nấu nướng thì phải tới lúc sáu tuổi cơ.

Ai là người truyền cảm hứng bếp núc cho cháu?

Có lẽ là thầy giáo dạy nấu ăn đầu tiên của cháu, bếp trưởng Ricardo Heredia, bởi ông chính là người đưa cháu đặt những bước khởi đầu trên con đường này.

Cháu thích ăn món gì nhất?

Món cháu thích nhất là món mỳ ý bà thường làm vào những dịp đặc biệt.

Dụng cụ làm bếp nào mà cháu không thể thiếu mỗi khi nấu ăn?

Chiếc dao cháu thường dùng để nấu ăn, và cả máy xay nữa ạ.

Cháu có thú vui gì khác bên cạnh nấu nướng không?

Cháu thích lướt sóng, nghe nhạc và một số loại hình nghệ thuật khác, ví dụ như vẽ vời.

Để chọn ra một thí sinh bất kỳ từ chương trình Masterchef Junior (cả hai mùa thi) để nấu ăn cùng, cháu sẽ chọn ai và lý do tại sao?

Chắc chắn cháu sẽ chọn nấu cùng Jack từ mùa 1, bởi tính cách bạn ấy có vẻ khá thú vị và chắc hẳn chúng cháu sẽ bù trừ cho nhau ít nhiều.

Bếp Eva - Hỏi nhanh top 2 MasterChef Junior trước giờ Chung kếtHỏi nhanh top 2 MasterChef Junior trước giờ Chung kếtCả Samuel và Logan đã có cuộc trò truyện rất thú vị với phóng viên trước giờ thi đấu cuối cùng.
Bếp Eva - Gặp gỡ Riley – cậu nhóc nhỏ tuổi nhất MasterChef JuniorGặp gỡ Riley – cậu nhóc nhỏ tuổi nhất MasterChef JuniorChương trình đã bắt đầu vào mùa thứ ba, và Riley gây ấn tượng đặc biệt với giọng nói thỏ thẻ và tài năng không đợi tuổi của mình.
Bếp Eva - MasterChef Junior mùa 3: Nathan trở thành Vua đầu bếpMasterChef Junior mùa 3: Nathan trở thành Vua đầu bếpNgười giành ngôi vị Vua đầu bếp nhí Mỹ mùa 3 và ẵm số tiền thưởng trị giá 100.000 đô la là cậu bé 12 tuổi - Nathan Odom.
Theo Trâm Phạm (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7