Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon

Chè bột báng thơm mát là món tráng miệng dễ làm luôn được người Malaysia yêu thích.

Nguyên liệu:

- 150g bột báng khô; 3 lá dứa; 3 lít nước

Làm si rô đường:

- 200g đường thốt nốt; 240ml nước; lá dứa (tùy ý)

Phần phủ bên trên:

- 375ml nước cốt dừa; xoài thái lát; lá bạc hà để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Bột báng rửa sạch rồi đặt trong nồi cùng với lá dứa.

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 1

- Thêm nước và đun sôi, khuấy liên tục trong 15 phút.

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 2

- Tắt bếp, đậy vung lại và để sang một bên khoảng 5 phút.

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 3

- Vớt lá dứa ra và đổ bột báng ra rổ cho ráo nước. Rửa sạch bột báng dưới vòi nước lạnh rồi để ráo nước.

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 4

Bước 2: Dùng thìa xúc bột báng ra các cốc, ly, bát hoặc khuôn hình con vật tùy ý bạn. Sau đó xếp chúng vào ngăn mát tủ lạnh.

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 5

Bước 3: Để làm si rô đường, cho đường thốt nốt và nước vào đun sôi. Thêm lá dứa nếu thích. Sau đó giảm nhiệt, đun nhỏ lửa cho đến khi nước đường sánh lại.

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 6

Để thưởng thức, nhẹ nhàng cho bột báng ra bát, rưới si rô đường lên, rồi đến nước cốt dừa, thêm vài lát xoài và lá bạc hà nếu thích nhé!

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 7

 mat lanh voi che bot bang thom ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bột báng này nhé!

Bếp Eva - Chè đậu đen bột báng mát lịmChè đậu đen bột báng mát lịmMón chè đậu đen bột báng vừa ngon vừa mát chắc chắn sẽ giúp cả nhà giải nhiệt mùa hè sắp tới.
Bếp Eva - Chè bắp bột báng mát lạnh ngày hèChè bắp bột báng mát lạnh ngày hèChè bắp bột báng là một trong những món chè nhanh, gọn, ngon rẻ, mát lạnh. Bạn là người thích ngọt thì đừng bỏ qua món chè này...
Bếp Eva - Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon mátSinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon mátHoa quả tươi hòa quyện với vị chua mát dịu của sữa chua cùng với vị ngậy thơm của kem tươi sẽ là đồ uống rất tuyệt cho mùa hè.
Theo Chiêu Hoa (De B) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7