Mát trời nấu tôm thịt kho dừa

Ngày 13/09/2013 05:00 AM (GMT+7)

Tuy đơn giản nhưng món tôm thịt kho dừa chắc chắn sẽ đem lại cho cả nhà một bữa cơm ngon miệng!

Nguyên liệu:

- Tôm: 150 g
- Thịt: 150 g
- Dừa: 150 g
- Đường: 2 thìa cà phê
- Dầu ăn: 2 thìa
- Mắm ngon: 2 thìa

Tổng tiền: 40.000 đồng
Thời gian chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 3 người

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch với nước muối rồi thái miếng vừa ăn. Tôm bóc phần đầu.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 2

Bước 2: Dừa rửa sạch cắt miếng nhỏ bằng đốt ngón tay.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 3

Bước 3: Đặt nồi lên bếp đợi khô cho 2 thìa đường vào thắng lấy màu, khi đường tan chảy màu vàng giống màu cánh gián là được.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 4

Bước 4: Cho thịt vào đảo xơ quay cho phần mỡ chay bớt rồi cho tôm vào đảo cùng.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 5

Bước 5: Nêm 2 thìa mắm ngon và đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 6

Có thể thêm 2 thìa dầu ăn để tôm thịt được bóng đẹp và béo ngậy nữa.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 7

Bước 6: Kho phần tôm thịt mất khoảng 30 phút, thịt sẽ mềm và đậm đà nhé.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 8

Bước 7: Nếu thích tôm thịt có màu đẹp hơn thì khi thắng đường có thể để màu đường đậm hơn 1 chút còn không thế này cũng đẹp và hấp dẫn phải không bạn. 

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 9

Mát trời có món tôm thịt kho dừa đưa cơm phải biết.

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 10

Mát trời nấu tôm thịt kho dừa - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với tôm thịt kho dừa!

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày