Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi
Chè bắp, món tráng miệng thơm ngon!

Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi

Thứ Tư, ngày 22/02/2012 06:36 AM (GMT+7)

Đây là món chè thật thích hợp nhất dùng để tráng miệng sau bữa cơm chiều.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Món chè thật sánh, ngọt, thơm mùi bắp, thoảng mùi lá dứa, hòa quyện cùng với vị béo của nước cốt dừa. Một món chè thật thích hợp dùng để tráng miệng sau bữa cơm chiều.
 
Nguyên liệu:
 
Bắp tươi: 5 trái
Đường: 200 gr
Lá dứa/nếp: 1 nhánh
Một quả dừa già, nạo lấy cùi dừa.
 
Cách làm:

Bước 1:


Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi - 1

Bắp tươi bỏ hết vỏ, rửa sạch. Bào mỏng hạt bắp cho tới khi gặp phần lõi thì ngưng. Lá dứa rửa sạch.

Bước 2:

Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi - 2

Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi - 3

Cho phần hạt bắp đã bào vào cối xay với chút nước trong 30 giây.

Bước 3:


Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi - 4

Luộc phần lõi bắp với 1,5 lít nước, chắt lấy nước.

Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi - 5

Vắt lấy 500 ml nước cốt dừa với nước ấm.

Bước 4:

Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi - 6

Cho bắp, nước luộc bắp vào nồi, đun cho đến khi sôi lăn tăn, giảm lửa nhỏ, khuấy đều tay để tránh cho bắp lắng xuống đáy nồi, gây cháy khét.

Bước 5:

Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi - 7

Đến khi bắp đã chín mềm, cho đường, nước cốt dừa, lá dứa vào đun vào đảo nhẹ thêm khoảng 10 phút nữa, cho đến khi chè bắt đầu sánh lại. Múc chè ra chén, dùng nóng sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng.

Đoàn Hà (Eva.vn)
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Mê mẩn với món chè bắp nóng hổi


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7