Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo

Món bún trộn gà áp chảo thực sự là một bữa sáng hấp dẫn mà bạn có thể chế biến cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 2 gói mì gạo; 2 phần thịt đùi gà (khoảng 100g); ½ quả dưa chuột, thái sợi; ¼ củ cà rốt (thái sợi); 1 cây xà lách, thái nhỏ

- Hành khô chiên

- Gia vị ướp gà: 1 củ sả; 15g tỏi băm nhỏ; 15g gừng băm nhỏ; 5g đường; 7.5ml nước mắm

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 1

- Nước sốt: 1 củ hành khô; 1 tép tỏi; 2 quả ớt; 2 quả chanh; 45ml nước mắm; 30ml nước; 30g đường nâu; 15g tương ớt

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 2

Cách làm:

Bước 1: Sả băm nhỏ.

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 3

Bước 2: Cho thịt đùi gà vào bát. Thêm các nguyên liệu ướp gà vào, trộn đều. Để ướp trong 20 phút.

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 4

Bước 3: Làm nước sốt: Tỏi, hành khô, ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước.

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 5

 Cho nước mắm, nước, đường nâu, tương ớt cùng nước chanh vào bát hành tỏi băm, khuấy đều.

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 6

Bước 4: Đun sôi nồi nước, cho bún khô vào luộc chín. Vớt ra để ráo.

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 7

Bước 5: Đun nóng chảo, thêm một ít dầu ăn rồi cho gà vào áp chảo cho đến khi vàng nâu hai mặt hoặc cho đến khi thịt gà chín.

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 8

Cho gà ra, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 9

Cho bún vào bát, lần lượt xếp các nguyên liệu như thịt gà, xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành khô chiên… rồi rưới nước sốt lên trên. Khi ăn, trộn đều tất cả các nguyên liệu nhé!

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 10

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 11

 bun tron ga ap chao cho bua sang hoan hao - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn thịt gà áp chảo nhé!

Bếp Eva - 4 món bún ngon cho bữa sáng4 món bún ngon cho bữa sángBữa sáng tự tay vào bếp nấu cho gia đình những món bún thơm ngon này thì còn gì bằng.
Bếp Eva - Lạ miệng với bún chả cá thuLạ miệng với bún chả cá thuThưởng thức món bún chả cá thu thơm ngon, bổ dưỡng vào bữa sáng thế này thì quá tuyệt!
Bếp Eva - Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.
Theo Ngọc Anh (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7