Mì xào thập cẩm ngon ơi là ngon

Món mì xào thập cẩm chẳng những ngon là lại dễ làm, thỉnh thoảng chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- 2 gói mì ăn liền dùng để xào

- 15ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng; 30ml dầu hạt cải; 2 tép tỏi thái lát; ¼ chén ớt chuông đỏ thái nhỏ; 5 cái nấm hương tươi; thái lát; 1 củ cà rốt bào sợi; 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ; 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo; 1 chén giá đỗ; 2 nhánh hành lá; 15 ml rượu nấu ăn

Cách làm:

Bước 1: Chần mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. Dùng đũa khuấy thường xuyên để mì chín đều. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 1

Bước 2: Kết hợp xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát và để sang một bên.

Bước 3: Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút. Thêm rượu vào xào trong 15 giây.

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 2

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 3

Bước 4: Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào.

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 4

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 5

Đảo thêm 1 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức nhé!

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 6

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 7

 mi xao thap cam ngon oi la ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì xào thập cẩm!

Bếp Eva - Đãi cả nhà bún thang vào bữa sángĐãi cả nhà bún thang vào bữa sángVừa ra Tết, nếu nguyên liệu như thịt gà, giò lụa còn thừa, chị em cũng có thể tận dụng để nấu bún thang nhé.
Bếp Eva - Bún cuốn tôm thanh mát chiều hèBún cuốn tôm thanh mát chiều hèMón bún cuốn tôm vừa dễ làm lại tươi ngon, thanh mát sẽ làm dịu đi cái nóng ngày hè.
Bếp Eva - Bún riêu cua cho bữa sángBún riêu cua cho bữa sángMón bún riêu cua thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Theo Như Lan (Thewoks O) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7