Mì xào thịt băm đơn giản mà ngon

Thưởng thức món mì xào sốt thịt băm vừa ngon vừa hấp dẫn này vào bữa sáng thật thích hợp.

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn nạc (có thể sử dụng nạc vai cho mềm)

- 50g dưa cải chua

- 1 gói mì tôm hoặc mì trứng

- 1 trái ớt đỏ; 100ml nước luộc gà; 15ml dầu mè; 15ml nước tương; 15g đường; 2 miếng đậu hũ rán

- Sốt thịt lợn: 5ml rượu nấu ăn; 5ml nước tương; 5g đường; 5g bột bắp; hạt tiêu

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Dưa cải ngâm trong nước khoảng 20 phút cho bớt chua rồi để ráo, xắt nhỏ. Ớt đỏ xắt lát.

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 2

Bước 2: Thịt heo thái thành các dải dài cỡ ngón tay út rồi ướp với rượu, nước tương, đường, bột bắp, hạt tiêu trong 15 phút.

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 3

Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào chần mềm rồi đổ ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo nước.

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 4

Bước 4: Làm nóng chảo có thêm chút dầu ăn, rồi cho mì vào chiên cho đến khi vàng giòn rồi cho ra đĩa.

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 5

Vẫn chảo đó, thêm dầu ăn, cho tỏi vào xào thơm, thêm thịt lợn vào xào cho đến khi thịt gần chín.

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 6

Sau đó, cho dưa chua, đậu hũ rán thái miếng nhỏ và nước luộc gà vào, nấu cho đến khi thịt chín. Sau đó thêm nước tương, đường, dầu mè cùng hạt tiêu, đảo đều. Tắt bếp.

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 7

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 8

Đổ hỗn hợp thịt xào lên đĩa mì. Khi ăn, trộn đều mì với thịt xào rồi thưởng thức nhé!

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 9

 mi xao thit bam don gian ma ngon - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm mì xào sốt thịt!

Bếp Eva - Mì xào gà cực ngon cho bữa sángMì xào gà cực ngon cho bữa sángThưởng thức mì xào gà vào bữa sáng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Đãi cả nhà miến xào thập cẩm kiểu Hàn vào bữa sángĐãi cả nhà miến xào thập cẩm kiểu Hàn vào bữa sángBất cứ ai thưởng thức món miến xào kiểu Hàn này cũng khó có thể cưỡng lại vị ngon của nó.
Bếp Eva - Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mêPhở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mêCuối tuần chị em có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng món phở xào bò hấp dẫn này nhé!
Theo Minh Anh (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7