Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giản

Thỉnh thoảng chị em có thể đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mì xào đơn giản nhưng ngon mệng này nhé.

Nguyên liệu:

- ½ gói mì gạo

- 200g thịt nạc vai heo

- 2 củ hành khô băm nhỏ; 2 quả ớt; 1 củ hành tây; 20g rau mùi; 50ml nước luộc gà ; 30ml nước mắm; 15g đường nâu

- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 1

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 2

Cách làm:

Bước 1: Cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 3

Bước 2: Sả băm nhỏ.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 4

Bước 3: Cho sả vào bát thịt heo. Thêm các gia vị ướp thịt heo vào cùng, trộn đều trong 20 phút.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 5

Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 6

Rau mùi, ớt xắt nhỏ.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 7

Bước 4: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 8

Mì vớt ra, để ráo.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 9

Bước 5: Làm nóng một chảo với ít dầu ăn. Xào hành tây và hành khô.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 10

Cho mì vào đảo đều. Su đó cho thịt lợn chiên vào.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 11

Thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước. Thêm rau mùi và ớt vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 12

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 13

 mi xao thit heo cho bua sang don gian - 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào thịt heo nhé!

Bếp Eva - Thử làm mì xào Yakisoba kiểu NhậtThử làm mì xào Yakisoba kiểu NhậtYakisoba là một món mì xào của Nhật Bản, gồm có rau củ, thịt, hải sản và nước sốt. Với cách làm nhanh chóng, đơn giản và cực kì...
Bếp Eva - Mì xào thập cẩm ngon ơi là ngonMì xào thập cẩm ngon ơi là ngonMón mì xào thập cẩm chẳng những ngon là lại dễ làm, thỉnh thoảng chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Bữa sáng nhanh gọn với mì Ý xào thịt gàBữa sáng nhanh gọn với mì Ý xào thịt gàMón mì Ý xào thịt gà đơn giản mà rất ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Theo Lan Anh (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7