Mì Ý trộn củ quả hấp dẫn bữa sáng

Món mỳ Ý thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo sẽ khiến ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:

- 225g mì

- 200g cà rốt

- 100g ớt chuông; 150g cần tây; 20g hành lá

- Gia vị: 15g rau mùi tây; 30g bơ đậu phộng; 30ml xì dầu; 22ml mật ong; 2 tép tỏi; 2.5g muối; 1.5g ớt bột

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 1

Tham khảo cách làm mì Ý trộn củ quả dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, ớt chuông, cần tây, hành lá thái sợi dài.

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 2

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra, cho vào bát, thêm ít dầu ô liu trộn lên để mì không dính.

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 3

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu làm gia vị vào máy xay, xay nhuyễn.

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 4

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 5

Cho hỗn hợp gia vị đã xay nhuyễn vào bát mì. Sau đó cho các loại củ quả cùng hành lá thái sợi vào. Trộn đều, rồi cho mì Ý trộn củ quả ra đĩa, trang trí rau mùi rồi thưởng thức!

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 6

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 7

 mi y tron cu qua hap dan bua sang - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì Ý trộn củ quả!

Theo Lan Anh (DCC) (Khám phá)