Miến gà thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Với món miến gà thơm ngon này chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình hài lòng.

Nguyên liệu:

- 100g ức gà

- 5-6 cái nấm đông cô ; 50g miến; vài cái mộc nhĩ; 20g rau mùi; 1 quả trứng; nước luộc gà 500ml; 500ml nước; 1 ít măng tươi, thái nhỏ

- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml dầu mè; ½ muỗng canh hạt tiêu; muối vừa đủ

- Hỗn hợp bột bắp: 30g bột bắp hòa với 20ml nước

 mien ga thom ngon hap dan ca nha - 1

Cách làm:

Bước 1: Rau mùi, nấm, mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ.

 mien ga thom ngon hap dan ca nha - 2

Thịt gà chần gần chín, thái nhỏ.

 mien ga thom ngon hap dan ca nha - 3

Bước 2: Cho nước luộc gà vào trong nồi, đun sôi. Thêm nấm và mộc nhĩ, măng thái nhỏ vào rồi thêm thịt gà. Đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm miến vào, đun sôi.

 mien ga thom ngon hap dan ca nha - 4

Bước 3: Sau đó cho xì dầu, muối và nước, khuấy đều. Thêm dầu mè, khấy đều. Cho miến gà ra bát, rồi cho hạt tiêu và rau mùi lên rồi thưởng thức.

 mien ga thom ngon hap dan ca nha - 5

 mien ga thom ngon hap dan ca nha - 6

 mien ga thom ngon hap dan ca nha - 7

Chúc các thành công và ngon miệng với cách nấu miến gà!

Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)