Miến tim gà đơn giản mà ngon

Món miến tim gà thơm ngon sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu:

- Miến dong: 100 g

- Tim gà: 300 g

- Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)

- Mộc nhĩ, nấm hương: 5-6 tai

- Hành hoa, rau dăm, giá đỗ

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính, chanh, ớt, hành khô.

 mien tim ga don gian ma ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Hành hoa, rau dăm rửa sạch, cắt khúc, hành khô bóc vỏ băm nhỏ, giá đỗ rửa sạch.

 mien tim ga don gian ma ngon - 2

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, nấm hương nên rửa trước khi ngâm và giữ lại nước nấm, cắt bỏ chân nấm, mộc nhĩ rửa sạch thái nhỏ.

 mien tim ga don gian ma ngon - 3

Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho tim gà vào xào. (Tim gà có thể bổ đôi hoặc để nguyên tùy thích), tiếp đến cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng, thêm 1 thìa bột nêm. Cho nước dùng gà vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị cho vừa miệng.

 mien tim ga don gian ma ngon - 4

Bước 4: Miến ngâm mềm, cắt làm 2 hoặc 3 vớt ra rổ để ráo.

 mien tim ga don gian ma ngon - 5

Bước 5: Khi nồi nước dùng sôi, cho miến vào và vớt ra bát, thêm giá đỗ chần, ít tim gà lên trên cùng hành, răm thái nhỏ.

 mien tim ga don gian ma ngon - 6

Sau đó chan từ từ nước dùng vào. Khi ăn thêm ớt hiểm và chanh tươi vào. Miến tim gà nên ăn nóng mới ngon.

 mien tim ga don gian ma ngon - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến tim gà!

Bếp Eva - Mì bò thập cẩm cả nhà đều mêMì bò thập cẩm cả nhà đều mêThưởng thức món mì bò thập cẩm ăn vào bữa sáng chắc chắn sẽ rất tuyệt!
Bếp Eva - Mì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giảnMì xào thịt heo cho bữa sáng đơn giảnThỉnh thoảng chị em có thể đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mì xào đơn giản nhưng ngon mệng này nhé.
Bếp Eva - Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sángBún chay Huế hấp dẫn cho bữa sángMón bún Huế chay thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.
Theo Hương Quý (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7