Móng giò hầm đậu nành

Móng giòn hầm đậu nành không những thơm ngon, tinh khiết mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Chị em tham khảo cách làm móng giò hầm đậu nành tại đây nhé.

Nguyên liệu:

- 2 móng giò, rửa sạch, chặt thành các khúc vừa ăn; 30g đậu nành vàng; 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 3 miếng gừng; 5ml rượu nấu ăn

- Muối; Nước khi cần thiết

Nước chấm:

- 10ml dầu mè; 10ml dầu ớt; 5g muối; 5ml giấm; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Ngâm đậu nành trong nước sạch khoảng 20 phút. Hành lá thái nhỏ. 

 mong gio ham dau nanh - 1

Bước 2: Cho móng giò đã chặt nhỏ rửa sạch trong nước sôi khoảng 1 phút.

- Cho đậu nành, móng giò hánh lá, gừng thái lát vào nồi áp suất. Thêm nước (cao hơn mặt móng giò 2cm). Đun nồi với ngọn lửa lớn cho đến khi sôi, hạ lửa, đun liu riu và tiếp tục hầm móng giò trong 1 giờ.

- Thêm muối vừa ăn và một ít hành lá sắt nhỏ vào.

- Khi ăn, bạn có thể chấm móng giò hầm đậu nành vào trong bát nước chấm.

 mong gio ham dau nanh - 2

Móng giò hầm mềm, thơm vô cùng hấp dẫn.

 mong gio ham dau nanh - 3

 mong gio ham dau nanh - 4

 mong gio ham dau nanh - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món móng giò hầm đậu nành!

Bếp Eva - Móng giò hầm đu đủ xanhMóng giò hầm đu đủ xanhCuối tuần hãy làm móng giò hầm đu đủ xanh cho cả nhà thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Canh măng khô móng giò ấm lòng cỗ TếtCanh măng khô móng giò ấm lòng cỗ TếtTrong mâm cỗ Tết truyền thống, thật ít khi vắng món canh măng khô móng giò ngon mềm, ấm cúng này.
Bếp Eva - Canh móng giò nấu khoai sọ rau rútCanh móng giò nấu khoai sọ rau rútMón canh móng giò khoai sọ thơm ngon thêm rau rút giòn giòn sẽ làm bữa cơm hấp dẫn hơn nhiều.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7