Mùa hè làm bát canh cua bí đao nhé!

Món canh cua bí đao ngon ngọt, thanh mát sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm dễ chịu.

Cách nấu cua bí đao rất đơn giản, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- Cua: 200 g
- Bí đao: ½ quả vừa
- Hành khô: 2 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 1

Cách làm:

Bước 1: Cua làm sạch, bóc bỏ phần mai và yếm cua, dùng tăm khều gạch cua. Phần thịt cua cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cua đủ ăn.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 2

Bước 2: Bí đao gọt vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi mỏng. Hành hoa cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 3

Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thêm gạch cua phi thơm.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 4

Bước 4: Đổ phần gạch cua vào nồi cua đun nhỏ lửa.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 5

Bước 5: Trước khi đun cho 1 thìa bột canh, cách này giúp cua đóng thành phần gạch rất ngon.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 6

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 7

Bước 6: Khi nồi cua sôi cho bí đao vào, nêm gia vị vừa miệng.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 8

Cho hành hoa vào rồi tắt bếp.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 9

Thêm mì chính (nếu thích) rồi cho canh ra bát.

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 10

 mua he lam bat canh cua bi dao nhe! - 11

Chúc bạn ngon miệng với canh cua bí xanh dễ ăn nhé! 

Bếp Eva - Giản dị canh riêu cua đáGiản dị canh riêu cua đáVị chua chua, ngon ngọt của món canh riêu cua đá sẽ giúp bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Canh riêu cua đồng đơn giản mà ngonCanh riêu cua đồng đơn giản mà ngonMùa hè mà được thưởng thức bát canh riêu cua đồng chua chua, thanh mát thì chẳng còn gì bằng.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7