Mặc dù mưa liên tiếp trong mấy ngày nhưng không khiến giá thực phẩm thay đổi.
Mấy ngày gần đây, trời liên tục có mưa khiến cho mình nghĩ giá thực phẩm nhất định có thay đổi. Tuy nhiên, sáng nay đi chợ, mình thấy những cơn mưa hầu như không gây nhiều ảnh hưởng tới cả cả.
Giá rau xanh vẫn như ngày thường: súp lơ có giá 5000 đồng/chiếc, cà chua 13.000 đồng/kg, su hào 2000 đồng/củ, rau dền 3000 đồng/mớ, dưa chuột 8000 đồng/kg, bí đỏ 8000 đồng/kg, bí đao 14.000 đồng/kg, bầu 8000-10.000 đồng/quả, rau muống 4000 đồng/mớ, rau ngót 3000 đồng mớ, mồng tơi 3000 đồng/mớ, khoai tây 13.000 đồng/kg, dứa xanh 7000 đồng/quả, cải ngọt 5000 đồng/kg, ngải cứu 2000 đồng/mớ....
|
- Bữa sáng: Bún bò Huế - Bữa trưa: Thịt ba chỉ rang, su hào luộc. Tráng miệng: xoài - Bữa tối: Ngao xào bơ tỏi, thịt vịt nướng, canh mùng tơi mướp. Tráng miệng: thạch trái cây |
Một số loại thực phẩm tươi sống khác cũng giữ giá: gà công nghiệp 60.000–65.000 đồng/kg, thịt vịt 50.000-55.000 đ/kg, thịt thăn heo 110.000 đồng/kg, thịt heo sấn 95.000 đồng/kg, sườn heo 120.000 đồng/kg, thịt bò 220.000-230.000 đồng/kg, cá trôi 40.000 đồng/kg,...
Bữa cơm hầu như chỉ quanh quẩn hết thịt lại cá khiến cho các thành viên trong gia đình cảm thấy không “thèm ăn”. Mình quyết định chọn ngao để đổi món cho cả nhà.
Ngao là loại hải sản được bán rất nhiều tại các chợ nên không khó mua. Tại chợ Phùng Khoang hôm nay, mình phải mua ngao với giá 20.000 đồng/kg, có hàng còn bán 22.000 đồng/kg. Bên cạnh ngao, quay hàng còn bán ốc vặn với giá 15.000 đồng/kg.
Để chế biến ngao xào bơ tỏi thì không thể thiếu được một số loại gia vị là bơ, hung quế, tỏi,... Tại chợ Phùng Khoang, tỏi ta được bán với giá là 5000 đồng/ lạng, tỏi tàu thì rẻ hơn 1000 đồng/lạng. Hành ta khô cũng được bán với giá là 5000 đồng/lạng, hành tàu có giá là 3000 đồng/lạng. Húng quế 1000 đồng/mớ nhỏ, 2000 đồng/ mớ to.
Món ngao xào bơ tỏi ngon tuyệt
Các chế biến ngao xào bơ tỏi rất đơn giản. Mình chỉ cần cho bơ vào chảo, đun đến khi chảy ra thì cho tỏi bằm vào. Khi tỏi vàng đều thì cho ngao vào, đảo đều tay, rồi đậy vung lại. Để cho món ăn thêm dậy mùi, mình có cho thêm 2 thìa rượu vang trắng. Thỉnh thoảng lắc nhẹ chảo cho ngao ngấm đều bơ và rượu. Khi ngao bắt đầu mở miệng thì cho hành lá, húng quế thái nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Chưa đến 5 phút, món ngao xào nóng hổi đã xuất hiện trên bàn ăn nhà mình. Thêm một vài ly rượu nữa thì món ăn càng “tuyệt cú mèo”.
Mời các mẹ tham khảo giá một số loại thực phẩm khác tại đây:
| Tên thực phẩm | Giá | Tên thực phẩm | Giá |
| Rau cải cúc | 18.000đ/kg | Hà biển | 75.000đ/nửa kg |
| Bầu | 8.300 đ/nửa kg | Cá chình lóc | 174.000đ/3 lạng |
| Bí đao | 7.300 đ/nửa kg | Ốc hương lớn | 500.000đ/kg |
| Giá đỗ | 5.300 đ/3 lạng | Tôm tươi | 98.500 đ/nửa kg |
| Cà tím tròn | 10.300 đ/nửa kg | Tôm sú | 142.500 đ/nửa kg |
| Cà tím dài | 7.800 đ/nửa kg | Hàu sống | 43.900 đ/kg |
| Cà chua | 7.200 đ/3 lạng | Nghêu | 28.900 đ/kg |
| Cải thảo | 12.200 đ/kg | Hải sâm | 41.900 đ/2 lạng |
| Đậu bắp | 11.600 đ/3 lạng | Thịt bê | 46.800 đ/3 lạng |
| Rau lang | 5.000 đ/mớ | Thăn bò cắt lát | 69.000 đ/3 lạng |
| Rau dền | 7.000 đ/mớ | Tim heo | 235.900 đ/kg |
| Rau muống | 10.000 đ/mớ | Cật heo | 35.000 đ/2 lạng |
| Cải ngọt | 6.800 đ/nửa kg | Nạc thăn heo | 120.900 đ/kg |
| Rau ngót | 7.000 đ/mớ | Ba chỉ | 99.500 đ/kg |
| Mồng tơi | 7.000 đ/mớ | Thăn bò | 67.500 đ/3 lạng |
| Cải làn | 7.100 đ/nửa kg | Bắp bò L1 | 226.900 đ/kg |
| Sầu riêng | 44.000đ/kg | Thịt bò xay | 50.000 đ/3 lạng |
| Dứa Đà Lạt | 16.000đ/kg | Thịt heo xay | 97.900 đ/kg |
| Khoai sọ | 13.500đ/nửa kg | Trứng gà tươi | 29.100 đ/chục |
(Nguồn: Disieuthi)
Hà Thu
Món ngon tại Bếp Eva:
|
|
|
|
|
|
|
|
