Mùa thu mê vị ngon của trái hồng

Hồng là thứ quả đặc trưng của mùa thu, không chỉ thơm ngon mà mang nhiều màu sắc đẹp mắt như xanh, vàng, đỏ nên được nhiều người ưa thích, lựa chọn thưởng thức.

Theo Tiến sĩ Lâm Văn Mân (Viện An toàn Thực phẩm), quả hồng một trong các loại trái cây ngon, có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Bên cạnh đó theo quan niệm của Đông y, quả hồng có tính hàn giúp giảm nhiệt, hạ huyết áp và làm sáng da.

Những ngày cuối tháng 7 âm lịch, trên khắp các tuyến phố, những quầy bán hoa quả, nơi đâu cũng bày bán những trái hồng da căng bóng, quả mọng. Theo một số tiểu thương, hồng có xuất xứ từ Đà Lạt và một số tỉnh phía Bắc, trong đó có Lạng Sơn.

Chị Quỳnh - một người bán hoa quả tại chợ tạm Nam Trung Yên (Cầu Giấy) cho biết, mùa hồng thường bắt đầu từ tháng 7 tới tháng 9 âm lịch hàng năm. Thời điểm hồng rộ và nhiều nhất vào tháng 8 và đặc biệt là gần rằm Trung thu.

"Đầu mùa, chủ yếu là hồng đỏ, quả to, chín mọng. Hồng ngâm loại nhỏ, thì thường có muộn hơn một chút. Mỗi ngày, tôi bán được khoảng nửa tạ hồng đỏ. Người mua chủ yếu là những người lớn tuổi bởi loại hồng này dễ ăn, giá cả lại vừa phải. Mỗi cân khoảng 4 - 6 quả, có giá 20 - 25.000 đồng", chị Quỳnh cho biết thêm.

Để phân biệt hồng Việt Nam và hồng Trung Quốc không khó. Các bà nội trợ chỉ cần tinh ý đôi chút sẽ không bị nhầm lẫn. Hồng Trung Quốc quả chín đều, có vỏ đậm, bóng, màu sắc đẹp. Hồng Việt Nam hình dáng bên ngoài xấu hơn, núm quả có nhiều đốm đen, vỏ bên ngoài đỏ nhạt, không đậm như hồng Trung Quốc, chị Quỳnh chia sẻ.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 3

Hồng đỏ được bày bán nhiều tại các chợ trên địa bàn Thủ đô.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 4

Mùa thu, hồng là thứ quả thường xuyên được nhiều người lựa chọn mua về thắp hương.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 5

Đặc điểm của hồng đỏ quả bóng, mọng và vỏ có nhiều đốm đen.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 6

Mỗi cân hồng có giá dao động từ 20.000 - 25.000 đồng.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 7

Đây là thứ quả không thể thiếu mỗi dịp thu về.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 8

Bên cạnh hồng đỏ, còn có hồng ngâm xanh loại to.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 9

Loại hồng này có giá khoảng 20.000 đồng/kg.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 10

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 11

Nhiều bà nội trợ chọn mua về thắp hương.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 12

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 13

Hồng đỏ cũng có mặt tại các xe hàng rong trên phố.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 14

Và thu hút khá nhiều người mua.

 mua thu me vi ngon cua trai hong - 15

Loại quả này có vỏ mỏng, rất dễ bị giập nát nên phải bán hết trong ngày", chị Hoa - một người bán hàng rong trên phố Thụy Khuê (Ba Đình) cho biết.

Bếp Eva - Hồng ngâm - Quà ngon của mùa thu Hà NộiHồng ngâm - Quà ngon của mùa thu Hà NộiVào tháng cuối tháng 9, tháng 10 dương lịch, trên những gánh rong hay trong các quầy hàng, hồng ngâm là thứ quả không thể thiếu.
Bếp Eva - Những thời điểm không nên ăn hồngNhững thời điểm không nên ăn hồngHồng là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý một số thời điểm tuyệt đối không được ăn loại...
Theo Nam Nguyễn (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7