Mực cuộn hành lá sốt chua ngọt đơn giản ngon cơm

Món mực cuộn hành lá sốt chua ngọt đơn giản mà ngon cơm đảm bảo cả nhà đều mê.

Nguyên liệu:

- 2 con mực đã làm sạch

- 1 miếng gừng thái lát, 1 nhánh sả đập dập, 2 lá chanh

- Phần nước sốt chua ngọt: 1/3 chén tương ớt chua ngọt, 1 tép tỏi băm, 1 trái ớt băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

 muc cuon hanh la sot chua ngot don gian ngon com - 1

Tham khảo cách làm mực cuộn hành lá sốt chua ngọt dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Nấu 1 nồi nước cùng với sả, gừng, lá chanh và chút muối. Khi nước sôi cho hành lá vào chần sơ là vớt ra.

 muc cuon hanh la sot chua ngot don gian ngon com - 2

Sau đó cho 2 con mực vào luộc chín là vớt ra. Để nguội, thái miếng hơi to một chút.

 muc cuon hanh la sot chua ngot don gian ngon com - 3

Bước 2: Cuộn 2 miếng mực với 1 nhánh hành lá.

 muc cuon hanh la sot chua ngot don gian ngon com - 4

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu vào. Khi dầu hơi nóng thì cho hết phần nước sốt và gia vị còn lại vào nấu sôi 1 phút. Sau đó cho mực cuộn hành lá vào đảo đều là tắt bếp.

 muc cuon hanh la sot chua ngot don gian ngon com - 5

 muc cuon hanh la sot chua ngot don gian ngon com - 6

Mực cuộn hành lá sốt chua ngọt cho ra dĩacó xà lách va hoa dưa leo. Món này ăn chơi hay dùng với cơm đều ngon.

 muc cuon hanh la sot chua ngot don gian ngon com - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực cuộn hành sốt chua ngọt!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác