Mực khô xé sợi sốt cay ngọt cho ông xã nhâm nhi

Món mực khô xé sợi sốt cay cay ngọt ngọt này không chỉ khiến cánh mày râu mà chị em phụ nữ cũng phải siêu lòng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 120g mực khô xé sợi

- 1 ½ muỗng canh dầu ăn; 2 muỗng cà phê bột ớt đỏ Hàn Quốc, dạng mảnh; 2 muỗng canh bột ớt Hàn, dạng bột; 2 muỗng canh si rô ngô (mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng làm bánh); 1 muỗng canh nước tương; ½ muỗng cà phê tỏi băm; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê vừng

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC KHÔ XÉ SỢI SỐT CAY NGỌT

Bước 1: Nếu sợ mực dài bạn có thể cắt ngắn bớt để khi ăn cho dễ. Rửa sạch, để ráo, để ra bát. Sau đó thêm nước, ngâm khoảng 20 phút cho sợi mực mềm.

 muc kho xe soi sot cay ngot cho ong xa nham nhi - 1

Bước 2: Trong một chảo, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn sau đó, cho bột ớt dạng mảnh vào, tắt bếp khi bột ớt mềm nhão. Thêm si rô ngô, bột ớt, nước tương, tỏi băm nhỏ vào. Đun sôi hỗn hợp ở lửa vừa, khuấy đều. Sau đó tắt bếp. Thêm dầu mè, khuấy rồi để nguội.

 muc kho xe soi sot cay ngot cho ong xa nham nhi - 2

Bước 3: Vớt mực ra, bóp bỏ nước, rồi cho vào nước sốt, đảo đều. Bạn có thể đeo găng tay rồi bóp cho gia vị ngấm vào mực.

 muc kho xe soi sot cay ngot cho ong xa nham nhi - 3

Món mực khô xé sợi sốt cay ngọt này có thể ăn ngay hoặc để tủ lạnh trong 1 vài tuần.

 muc kho xe soi sot cay ngot cho ong xa nham nhi - 4

 muc kho xe soi sot cay ngot cho ong xa nham nhi - 5

 muc kho xe soi sot cay ngot cho ong xa nham nhi - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực khô xé sợi sốt cay ngọt!

Bếp Eva - Mực khô chua cay hấp dẫn ngày mưaMực khô chua cay hấp dẫn ngày mưaThưởng thức mực khô vừa dai dai lại có vị ngòn ngọt, chua cay vô cùng hấp dẫn.
Bếp Eva - Lạ miệng canh mực khô nấu su hàoLạ miệng canh mực khô nấu su hàoMực khô không chỉ là món nhắm với bia cho cánh mày râu, mà còn có thể tạo ra những món ăn khá hấp dẫn trên bàn ăn.
Bếp Eva - Lạ miệng với gỏi xoài mực khôLạ miệng với gỏi xoài mực khôMón gỏi xoài trộn mực khô vừa thơm ngon, lạ miệng, đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Theo Thu Cúc (Dịch từ Korean) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7