Mực nướng cay vừa ngon lại dễ làm

Thưởng thức món mực nướng cay thơm ngon này vào dịp cuối tuần thật thú vị.

Nguyên liệu:

- 190g mực ống

- 75g hành tây

- 40g cà rốt

- 15ml rượu trắng; 10g bơ; 5g tương ớt; 2.5g bột ớt; 1.25g muối; 1.25g sốt ớt; 1.25g bột hạt thì là

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 1

Cách làm:

Bước 1: Hành tây thái nhỏ, cà rốt thái lát.

Bước 2: Mực làm sạch, ướp với muối, tiêu, bột thì là, bột ớt, sốt ớt, rượu trắng, trong 10 phút.

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 2

Bước 3: Phết bơ lên khay nước có bọc giấy nhôm.

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 3

Bước 4: Rải hành tây, cà rốt lên khay nướng.

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 4

Sau đó đặt mực lên trên.

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 5

Cho khay vào  nướng trong lò có nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 6

Cho mực ra, cắt thành các khoanh và thưởng thức nhé!

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 7

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 8

 muc nuong cay vua ngon lai de lam - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mực nướng thơm ngon!

Theo Xuân Anh (DDC (Khám phá)