Mực xào dưa chua đơn giản mà ngon cơm

Chỉ với vài bước đơn giản chị em đã có thể có món mực xào dưa chua đậm đà cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- Mực: 500gr

- Dưa chua, tỏi, hành khô, gừng

- Hành hoa, thì là

- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính

Tham khảo cách làm mực xào dưa chua dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Mực mua về rửa sạch, để ráo (dùng dấm rửa mực để khử mùi tanh).

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 1

Bước 2: Dưa chua rửa sạch, hành, tỏi băm nhỏ.

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 2

Bước 3: Hành hoa, thì là rửa sạch, cắt khúc.

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 3

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu ăn, cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1 thìa bột canh. Khi mực vừa chín tới cho thêm một ít gừng băm nhỏ rồi cho mực ra đĩa.

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 4

Bước 5: Vẫn chảo đó cho dưa chua vào xào khoảng 1-2 phút.

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 5

Bước 6: Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, nêm nếm gia vị vừa miệng.

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 6

Bước 7: Cuối cùng cho hành, thì là cùng 1 ít hạt tiêu, mì chính rồi chút mực xào dưa ra đĩa dùng nóng.

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 7

Vậy là đã hoàn thành món mực xào dưa chua rồi nhé!

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 8

 muc xao dua chua don gian ma ngon com - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào dưa chua!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác