Mực xào mướp lạ miệng mà ngon

Món mực xào mướp thơm phức, nóng hổi ăn cùng cơm mùa lạnh này thật thích.

Nguyên liệu:

- Mực ống loại nhỏ: 700gr

- Mướp: 2 quả nhỏ

- Hành khô, tỏi, gừng

- Hành hoa, rau mùi

- Hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu hào

 muc xao muop la mieng ma ngon - 1

Thực hiện:

Bước 1: Mực làm sạch, bóc bỏ da mực, lấy bỏ phần nội tạng, mai và bầu mực. Bóp mực với nước cốt gừng rồi đem ướp cùng chút hạt nêm, hạt tiêu, bột canh.

 muc xao muop la mieng ma ngon - 2

Bước 2: Hành khô và tỏi bóc bỏ vỏ, bằm nhỏ. Rau mùi và hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

 muc xao muop la mieng ma ngon - 3

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm nhỏ. Cho mực vào xào cho đến khi râu mực cong lại. Cho mướp vào chảo, nêm chút dầu hào rồi đảo đều để mướp được chín đều

 muc xao muop la mieng ma ngon - 4

Bước 4: Khi mướp chín tái đi thì rắc hành hoa và rau mùi thái nhỏ vào. Nêm thêm chút hạt nêm và hạ

 muc xao muop la mieng ma ngon - 5

Cho mực xào mướp ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

 muc xao muop la mieng ma ngon - 6

 muc xao muop la mieng ma ngon - 7

 muc xao muop la mieng ma ngon - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào mướp!

Theo Thùy Nguyễn (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác