Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng

Sự kiện: Làm bánh ngon

Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận bánh mềm và thơm lừng mùi cam từ phần bánh đến phần kem phủ bên trên.

Bạn có thể thay phần sữa tươi trong bánh muffin cam bằng sữa đậu nành có thể cho ra một món bánh ngọt chay mà vẫn ngon.

Nguyên liệu:

Phần bánh:

- 40ml dầu ăn
- 40g đường
- 90ml sữa tươi
- 60ml nước cam
- ½ thìa cà phê tinh dầu cam
- 90g bột mỳ đa dụng
- ½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
- ¼ thìa cà phê muối nở
- 1 chút xíu muối

Cho phần kem:

- 90ml sữa tươi
- 60ml nước cam
- 1,5 thìa canh (tablespoons) tinh bột ngô
- 1-2 thìa canh đường (tùy độ ngọt mong muốn)

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 1

Cách làm:

Phần bánh:

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng ở 170 độ C.

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu dầu ăn, đường, sữa tươi, nước cam, tinh dầu cam trong 1 bát.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 2

Bước 3: Rây đều bột mỳ với bột nở và muối nở và muối.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 3

Bước 4: Cho nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt, trộn nhanh tay, hỗn hợp sẽ có vẻ lỏng.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 4

Bước 5: Chia vào các khuôn cupcake đã chuẩn bị sẵn, đổ đầy ¾ khuôn.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 5

Bước 6: Nướng bánh trong 20-22 phút.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 6

Bước 7: Trộn đều các nguyên liệu trong kem, khuấy trên lửa nhỏ.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 7

Bước 8: Nấu đến khi kem sệt lại, để nguội rồi bắt kem lên mặt bánh.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 8

Bánh muffin cam chín lấy ra để nguội.

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 9

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 10

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 11

Các làm bánh Mufin cam không khó bạn nhỉ!

 muffin cam: thom ngon, kho cuong - 12

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh Muffin cam nhé!

Bếp Eva - Bánh muffin dừa và bí đỏ thơm ngonBánh muffin dừa và bí đỏ thơm ngonThỉnh thoảng có thời gian rảnh hãy món bánh hấp dẫn này cho cả nhà nhé!
Bếp Eva - Bánh muffin hương vani thơm ngonBánh muffin hương vani thơm ngonNếm những miếng bánh muffin hương vani mềm xốp, ngọt, ẩm mang lại cảm giác thật tuyệt vời.
Bếp Eva - Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng!Bánh muffin chuối ngon chảy nước miếng!Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7