Nấu bữa cơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Bữa cơm không có nhiều món cầu kỳ nhưng chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Ngan kho sả

- Lòng ngan xào thiên lý

- Salad ổi chanh leo

- Su su luộc

 nau bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 1

NGAN KHO SẢ

Ngan làm sạch, xát muối rồi rửa lại lần nữa. Chặt ngan thành những miếng vừa ăn, ướp ngan với nước mắm, sả thái nhỏ, xì dầu, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Bắc nồi lên bếp, cho ngan vào xào cho săn và ngấm gia vị. Đổ nước xâm xấp mặt thịt, ninh ngan khoảng 30 phút cho ngan chín mềm. Múc ra đĩa sâu lòng, rắc thêm chút rau mùi lên trên cho thơm.

 nau bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 2

LÒNG NGAN XÀO HOA THIÊN LÝ

Lòng ngan xát muối thật kỹ, làm sạch, thái miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho lòng vào xào chín. Lòng chín vớt ra bát để riêng. Hoa thiên lý nhặt bỏ cuộng, rửa sạch, để ráo. Xào hoa thiên lý chín tái rồi cho lòng ngan đã xào vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa rồi tắt bếp là xong.

 nau bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 3

SALAD ỔI, CHANH LEO

Ổi 1 quả, rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột. Thái miếng dài mỏng vừa ăn. Cà rốt 1/2 củ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dài. Chanh leo 3 quả, nạo ruột, lọc lấy nước cốt. Hoà thêm chút nước lọc cho dễ lọc để được khoảng hơn 1/2 bát con nước cốt chanh leo.

Pha 3 - 4 thìa canh ăn phở đường trắng, khuấy tan. Cho thêm xíu muối tinh cho vị thêm đậm. Đổ nước chanh leo vào rồi trộn đều cho ổi và cà rốt được ngấm. Để khoảng 15 đến 20 phút là ăn được. Độ ngọt mọi người có thể nêm cho phù hợp nhé.

 nau bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 4

SU SU LUỘC

Su su gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi, đun sôi với 1 chút muối rồi cho su su vào luộc chín. Bày ra đĩa, phần nước luộc có thể để lại làm canh.

 nau bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 5

 nau bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 6

Giá tiền mỗi món ăn

- Ngan: 1/2 con

- Hoa thiên lý

- Ổi: 1 quả

- Cà rốt: 1/2 củ

- Su su: 2 quả

- Chanh leo

- Xà lách, rau mùi, ớt

65.000đ

12.000đ

9.000đ

2.000đ

6.000đ

12.000đ

4.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Tôm chiên xù giòn ngon, thơm nức mũiTôm chiên xù giòn ngon, thơm nức mũiTôm chiên xù giòn giòn ăn kèm tương ớt cay cay thật hấp dẫn.
Bếp Eva - Hấp dẫn với dạ dày heo xào sả ớtHấp dẫn với dạ dày heo xào sả ớtDạ dày heo xào sả ớt giòn sần sật sẽ là món ngon giúp cả nhà ngon miệng hơn.
Bếp Eva - Thịt heo tẩm bột chiên ăn là ghiềnThịt heo tẩm bột chiên ăn là ghiềnThịt heo tẩm bột chiên giòn thơm lừng hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7