Nấu chè cốm đãi cả nhà chỉ mất 10 phút

Thưởng thức những ly chè cốm, thơm ngon, thanh mát vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Cách nấu chè cốm không khó nhé chị em.

Nguyên liệu:

- 150 gr cốm khô
- 1,5 lít nước
- 40 gr bột sắn dây + 100 ml nước hoà tan trong 1 cái chén.
- 200 gr đường phèn
- Lá dứa (lá nếp)
- 200 ml nước cốt dừa + 50 ml nước + 2 muỗng canh đường nấu sôi với lửa nhỏ, sau đó cho chút nước bột sắn dây vào khuấy cho nước cốt dừa hơi sệt.

- Dừa non bào sợi

- Thạch đen (nếu thích ăn lạnh)

 nau che com dai ca nha chi mat 10 phut - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cốm xả qua nước lạnh, để ráo. Nếu bạn mua cốm tươi thì không cần qua giai đoạn này.

Bước 2: Cho nước, đường phèn lá nếp vào nồi nấu cho tan đường. Sau đó cho cốm vào nấu sôi với lửa nhỏ, cho chút xíu muối cho vị ngọt thanh. Khi chè sôi, bạn cho nước sắn dây vào hòa chung cho chè có độ sánh là tắt bếp.

 nau che com dai ca nha chi mat 10 phut - 2

Khẩu vị ngọt hay nhạt là tùy bạn thêm hoặc bớt nhé. Nếu ăn chè cốm bình thường thì bạn cứ cho chè ra chén rồi chan nước cốt dừa lên.

 nau che com dai ca nha chi mat 10 phut - 3

 nau che com dai ca nha chi mat 10 phut - 4

Món chè cốm này nấu khá nhanh. Chỉ cần hơn 10 phút là bạn đã có tráng miệng đãi mọi người (Nếu bạn thích chè lạnh thì cho chè vào ly, thạch đen thái nhỏ rồi chan nước cốt dừa, vài viên đá nhỏ. Cho thêm dừa nạo)

 nau che com dai ca nha chi mat 10 phut - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè cốm thơm ngon cho cả gia đình nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác