Ngon cơm với chả tôm viên chiên

Món chả tôm viên đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, đảm bảo ai nếm thử rồi sẽ rất thích.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 300gr
- Cà rốt: 1/2 củ, gừng
- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và cho ra đĩa.

 ngon com voi cha tom vien chien - 1

Bước 2: Tôm, cà rốt, gừng, hành lá băm nhuyễn.

 ngon com voi cha tom vien chien - 2

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp tôm băm nhỏ với bột ngô đến khi quánh lại.

 ngon com voi cha tom vien chien - 3

Bước 4: Cho cà rốt, gừng, hành vào trộn đều. Cho thêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng bạn vo thành những viên tròn lăn qua bột chiên giòn rồi chiên vàng trong chảo ngập dầu. 

 ngon com voi cha tom vien chien - 4

Sau đó, cho chả tôm viên chiên ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

 ngon com voi cha tom vien chien - 5

 ngon com voi cha tom vien chien - 6

Chúc bạn thành công với cách làm chả tôm viên chiên giòn ngon cho cả nhà!

Theo Min Chu (Khám phá)