Ngon cơm với rau cần xào thịt bò

Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Món ăn giản dị nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Vị giòn giòn, thơm thơm của món rau cần xào thịt bò chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

- Rau cần: 1 mớ
- Cà chua: 2 quả
- Thịt thăn bò: 200 gr
- Gừng, tỏi

 ngon com voi rau can xao thit bo - 1

Cách làm:

Bước 1
: Ướp thịt bò với gừng, tỏi đập dập, 1/2 muỗng hạt nêm và 1 chút dầu ăn để thịt bò có độ mềm, sau khi xào không bị khô.

 ngon com voi rau can xao thit bo - 2

Bước 2: Rau cần nhặt rễ già, dùng dao phạt bớt lá rồi đem rửa sạch với nhiều lượt nước, vớt rau ra rổ cho ráo, cắt khúc ngắn cỡ 5 cm.

 ngon com voi rau can xao thit bo - 3

Bước 3: Cà chua cắt bỏ núm, bổ múi cau.

 ngon com voi rau can xao thit bo - 4

Bước 4: Đun dầu ăn nóng già, thả vài tép tỏi đập dập vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay, trút ra bát để riêng.

 ngon com voi rau can xao thit bo - 5

Bước 5: Dùng chính chiếc chảo vừa xào thịt bỏ, tiếp tục rót dầu ăn vào và xào cà chua để tạo màu, sau đó cho đến rau cần, nêm gia vị cho rau có độ mặn vừa miệng.

 ngon com voi rau can xao thit bo - 6

Bước 6: Trút thịt bò vào chảo rau, đảo thêm vài lượt rồi tắt bếp.

 ngon com voi rau can xao thit bo - 7

Để món rau cần xào thịt bò của chúng ta có hương vị thơm ngon, cũng như màu sắc đẹp mắt thì có 1 lưu ý nhỏ: cả thịt bò lẫn rau cần các bạn nên xào to lửa và đảo thật nhanh tay nhé.

 ngon com voi rau can xao thit bo - 8

 ngon com voi rau can xao thit bo - 9

 ngon com voi rau can xao thit bo - 10

Chúc các bạn ngon miệng và có bữa cơm thật ấm cúng với rau cần xào thịt bò!

Hà Ly

Món ngon tại Bếp Eva:

Mực khô xào dứa

Khoai tây xào pa - tê

Thiên lý xào lòng gà

Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
evaphu numón ngon mỗi ngày, mon ngon cuoi tuan, cách làm kemnau an,  mon ngon, nau an ngon 
X
CNT2T3T4T5T6T7