Ngon mê xôi rưới tôm hành

Xôi rưới tôm hành thơm ngon đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Chuẩn bị:

500gr gạo nếp, 200gr tôm

- 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 1

Cách làm:

Bước 1: Làm sốt tôm hành: Tôm lột vỏ, tách bỏ sợi đen trên lưng tôm, sau đó thái tôm thành những miếng vừa.

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 2

Bước 2: Hành khô cho vào chảo nóng có ít dầu và phi cho hành thơm vàng. Tiếp theo, cho tôm rồi lần lượt cho mắm, đường, ớt bột và 1 thìa canh nước sôi.

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 3

Bước 3: Đun cho sốt tôm sệt lại là được.

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 4

Bước 4: Đồ xôi: Ngâm gạo nếp trước 2-3 tiếng sau đó vo lại gạo cho sạch và đổ gạo nếp lên xửng đang sôi trên bếp, đậy kín vung xoong đồ trong 35 phút là xôi chín dẻo.

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 5

Múc xôi nóng ra bát và rưới sốt tôm hành lên, cho thêm chút hành phi rồi thưởng thức nóng. Xôi ăn kèm với dưa muối cho rất hợp.

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 6

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 7

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 8

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 9

 ngon me xoi ruoi tom hanh - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi rưới tôm hành!

Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác