Ngon miệng với bữa cơm chiều

Món ăn nào cũng ngon miệng và hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Xà lách trộn thăn heo

- Sườn non và mọc ram me ăn kèm dưa leo

- Canh chua măng bạch tuộc

- Tráng miệng: măng cụt

 ngon mieng voi bua com chieu - 1

XÀ LÁCH TRỘN THĂN HEO

Xà lách rửa sạch để ráo, thăn chuột heo cắt lát mỏng, phi dầu ăn với tỏi thơm, cho thịt thăn vào xào chín, nêm ít hạt nêm và tiêu. Hòa nước trộn: nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi tớ băm nhuyễn và hành tím cắt lát. Sau đó, cho thịt và xà lách vào trộn đều với nước trộn. Trộn xong nên ăn ngay để giữ độ giòn của rau.

 ngon mieng voi bua com chieu - 2

SƯỜN NON, MỌC RAM ME

Sườn non chặt nhỏ vừa ăn. Bắc nước sôi có ít muối trụng sơ, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Cho dầu vào bếp, chiên vàng miếng sườn. Trong lúc chiên, hòa hỗn hợp sốt: 2 muỗng canh nước canh, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt me, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê ớt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều. Khi sườn vàng, chắt phần dầu trong chảo ra, và cho nước sốt đã pha vào sườn, vặn nhỏ lửa. Rim đến khi nước sốt gần keo lại cho phần mọc đã hấp chín vào rim thêm ít phút nữa là hoàn tất.

Món này ăn kèm dưa leo rất ngon.

 ngon mieng voi bua com chieu - 3

 ngon mieng voi bua com chieu - 4

CANH CHUA MĂNG BẠCH TUỘC

Bạch tuộc làm sạch, cắt miếng vừa ăn, phi dầu ăn với xả ớt, hành tím băm nhuyễn cho thơm, cho bạch tuộc vào xào sơ. Cho ít hạt nêm và đường vào, gắp bạch tuộc ra tô, cho phần măng chua đã vắt ráo vào xào tiếp. Tiếp đến cho nước sôi vào, nêm nếm vừa ăn, cho phần bạch tuộc và ít giá vào, khi sôi lại tắt bếp. Cho ngò gai và rau om lên trên.

 ngon mieng voi bua com chieu - 5

TRÁNG MIỆNG: MĂNG CỤT

 ngon mieng voi bua com chieu - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- 200g thịt thăn heo: 16000

- 300g xà lách: 6000

- 300g dưa leo: 5000

- 400g sườn non: 48000

- 200g mọc: 22000

- 300g bạch tuộc: 30000

- 200g măng: 12000

- Măng cụt: 30000

Tổng: 142.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Thực đơn ngon miệng cho bữa chiềuThực đơn ngon miệng cho bữa chiềuBữa cơm tuy đơn giản, ít món nhưng món nào cũng ngon và dễ thưởng thức.
Bếp Eva - Bữa chiều đơn giản mà đưa cơmBữa chiều đơn giản mà đưa cơmMón ăn nào cũng dễ nấu nhưng khi thưởng thức cùng cơm vô cùng thích hợp và ngon miệng.
Bếp Eva - Đùi gà nướng cay ăn là mê ngayĐùi gà nướng cay ăn là mê ngayĐùi gà nướng cay vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy thử nhé!
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7