Ngon miệng với bữa cơm chiều

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo sẽ "hạ gục" dạ dày của cả nhà.

Mâm cơm hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Ốc nướng tiêu xanh

- Salad tôm

- Gà chiên nước mắm

- Canh cải xanh nấu tôm

- Tráng miệng: thanh long

 ngon mieng voi bua com chieu - 1

ỐC NƯỚNG TIÊU XANH

Ốc ngâm nước vo gạo khoảng 30 phút sau đó rửa sạch, cho ốc vào nồi, cho vào ít nước, luộc sơ ốc sau đó gỡ mài ốc và làm gia vị nướng. Gia vị gồm tiêu xanh giã dập, muối và ít bột ngọt, cho vào miệng ốc. Đem đi nướng vàng là hoàn tất.

 ngon mieng voi bua com chieu - 2

SALAD TÔM

Tôm rửa sạch, bắc nước thật sôi, nêm ít hạt nêm, cho tôm vào luộc. Khi tôm chín vớt ra ngay, bóc vỏ bỏ đầu tôm riêng. Phần nước luộc tôm và đầu tôm để lại nấu canh. Đem phần tôm đã bóc vỏ ướp ít muối và tiêu, dưa leo cà chua cắt hạt lựu, ngò rí cắt khúc. Xà lách búp tách để nguyên lá, hòa nước trộn: dầu mè trắng, muối, đường, và nước cốt chanh, tỏi ớt băm. Sau đó cho vào phần rau củ đã chuẩn bị, cho tôm vào trộn đều. Múc ra cho vào từng lá xà lách để tiện khi ăn.

 ngon mieng voi bua com chieu - 3

GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

Đùi gà cắt đôi nhưng không cắt rời. Chần đùi gà nước sôi với tí muối. Sau đó rửa sạch, ướp gà với nước cốt chanh và bột ngọt, sau 15 phút đem chiên vàng. Trong lúc chiên, hòa sẵn hỗn hợp nước mắm và đường, khi đùi gà vàng, chắt hết lượng dầu trong chảo ra, cho hỗn hợp nước mắm vào. Tắt bếp và trộn đều. Sau đó bày ra đĩa có lót cải xanh.

 ngon mieng voi bua com chieu - 4

CANH CẢI NẤU TÔM

Cải rửa sạch cắt khúc, bắc nước sôi lên bếp nêm ít hạt nêm cho phần tôm đã ướp hạt nêm và tiêu vào, tiếp đến cho cải vào. Nêm nếm lại vừa ăn, khi sôi lại tắt bếp. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.

 ngon mieng voi bua com chieu - 5

TRÁNG MIỆNG THANH LONG

 ngon mieng voi bua com chieu - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Ốc: 500g

- Tiêu xanh

- Xà lách

- Đùi gà: 3 cái

- Cải xanh: 500g

- Tôm: 200g

- Thăng long: 500g

22.000đ

3.000đ

10.000đ

45.000đ

6.000đ

40.000đ

6.000đ

Tổng: 132.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm nhiều món hải sản ngon mát cho ngày hèBữa cơm nhiều món hải sản ngon mát cho ngày hèMón ăn nào cũng ngon khiến chẳng ai có thể bỏ qua được bữa cơm này!
Bếp Eva - Bữa cơm thanh mát cho ngày nắng nóngBữa cơm thanh mát cho ngày nắng nóngMón ăn nào cũng ngon, dễ thưởng thức trong ngày oi bức như thế này.
Bếp Eva - Nộm giá đỗ giòn ngon, thanh mátNộm giá đỗ giòn ngon, thanh mátNộm giá đỗ vừa ngon miệng lại dễ làm, thỉnh thoảng chị em hãy thêm vào bữa cơm gia đình nhé!
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7