Ngon miệng với bữa cơm cuối tuần

Những món ăn đơn giản, dễ làm và gần gũi khiến bữa cơm cuối tuần luôn ngon và hấp dẫn.

Cá chép om dưa

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)

- Dưa muối chua

- Cà chua, dấm bỗng

- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Xem cách làm cá chép om dưa tại đây.

 ngon mieng voi bua com cuoi tuan - 1

Canh rau củ thịt viên

Nguyên liệu:

- Bí đỏ: 300g; cà rốt: 1 củ; hoa lơ: 1 ít; khoai tây: 1-2 củ cỡ vừa; sườn cục: 300g; nấm hương: 5 cái ngâm nở

- Thịt băm: 200 g; tôm sú: 200 g; hành khô: 1 củ

- Gia vị: bột nêm, bột canh, dầu ăn, hành lá, mùi

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm canh rau củ thịt viên.

 ngon mieng voi bua com cuoi tuan - 2

Nộm đu đủ thịt gà

Nguyên liệu:

- 1/2 quả đu đủ to hoặc 1 quả vừa, gọt vỏ bỏ hạt rửa sạch rồi nạo sợi

- 1/2 cái ức gà to hoặc 1 cái nhỏ

- 1/2 củ cà rốt, gọt vỏ rửa sạch nạo sợi

- 1 ít rau mùi, rửa sạch thái vừa nhỏ

- 1 ít rau húng quế, rửa sạch thái vừa nhỏ

- 1 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ

- 1 quả ớt đỏ, băm nhỏ

- 1 nắm lạc, rang chín giã dập

- 5 thìa giấm gạo, 4 thìa nước mắm, 4 thìa đường

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm nộm đu đủ thịt gà.

 ngon mieng voi bua com cuoi tuan - 3

Trứng cuộn thịt hấp

Nguyên liệu:

- 5 quả trứng gà

- 250g thịt nạc heo băm nhỏ

- Gia vị ướp thịt: 1/2 củ cà rốt, cắt nhỏ; 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ; 1 muỗng canh gừng (trộn vào nước để lấy 1 muỗng canh nước gừng); 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng cà phê đường; Muối, tiêu vừa ăn

- Hành lá, rau mùi thái nhỏ

 ngon mieng voi bua com cuoi tuan - 4

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm trứng cuộn thịt hấp.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác